上海綠茶網絡科技?珍稀白茶價格-熟普洱茶湯色發黑的原因
發布時間:2025-03-05 點擊:20
上海綠茶網絡科技 ?珍稀白茶價格-熟普洱茶湯色發黑的原因
熟普洱茶湯色發黑的原因普洱熟茶常見的湯色,普洱熟茶最常見的湯色有:紅色、紅亮、紅濃、紅褐、褐色、黑褐、黃白!此幾種湯色中,您說的可能是褐色或者黑褐色,具體是哪種希望你認真觀察后再做對比,產生這兩種顏色的原因主要是:
褐色:茶湯黑中透紫,紅而亮,有鮮活感。葉底色多呈暗褐而硬,滋味較醇和,“九成熟”珍稀白茶價格的熟普常見此湯色
黑褐:茶湯呈暗黑色,有鮮活感。葉底色多呈黑褐質硬,滋味較醇和,“九成熟”以上的熟普常見此湯色。
普洱熟茶湯色以紅濃透亮為佳什么是花茶,但有時候會出現熟茶湯色像黑色,那么造成熟茶湯色像黑色的原因到底有哪些呢?其實無外乎先天的茶質本身問題,和后天的沖泡問題,下面小編就為茶友一一道來。
一、發酵程度重
大紅袍多錢一斤如果是茶品本身的問題,那么出現湯色像黑色的原因之一,可能是茶品發酵程度重。熟茶常見湯色有紅色、紅亮、紅濃、紅褐、褐色、黑褐、黃白,熟茶的發酵程度達到8成時茶湯就已經開始出現黑嶗山茶價格褐色;熟茶發酵度達到9成時,茶湯黑色程度加深,茶湯整體呈濃重的紅褐偏黑色;當熟茶的發酵程度達到9成以上時,茶湯基本呈現為黑褐色。
濕倉茶就較為容易出現發酵程度重,茶湯顏色黑或者黑喝紅茶的方法褐色的熟茶。
二、工藝不良
除了發酵程度重之外,如果茶品加工制作時工藝不良,如殺青時殺青溫度過高,造成普洱茶的焦胡、黑邊,沖泡時茶湯中會有黑點,干燥時茶餅沾染上灰塵,也會使得在熟茶沖泡時湯色像黑色,如果想了解更多普洱茶知識請加微信
三、沖泡不當造成
排除茶品本身的問題,如果是沖泡時因沖泡不當造成湯色顏色像黑色,可能是如下幾個方面:沒有洗茶;投茶過多;悶泡過久;出湯過慢;使用煮泡法;沖泡水溫過高;沖泡水質不佳。
以上即是熟湯色像黑色的原因,如果茶友沖泡時發現自己沖泡的熟茶湯色像黑色,可以根據以上幾點,分析問題所在,若是沖泡技巧不當造成的,可作出調整,以便于沖泡出湯色紅濃明亮、滋味醇厚溫潤的普洱熟茶。