缺鐵性貧血能喝茶嗎 缺鐵性貧血怎么食補(bǔ)

缺鐵性貧血能喝茶嗎
茶很受人們的喜愛(ài)，然而如果飲茶過(guò)濃，就可能會(huì)傷害身體。
研究表明，飲濃茶可使血壓升高。原因主要是濃茶中含有的茶堿會(huì)引起大腦興奮、不安、失眠、心悸，導(dǎo)致血壓上升。茶本身就能增強(qiáng)心室收縮，加快心率，濃茶會(huì)使上述作用加劇，誘發(fā)胸悶等異常現(xiàn)象，嚴(yán)重者可造成危險(xiǎn)后果。
另一方面，濃茶由于茶葉浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，含有大量鞣酸，會(huì)影響人體對(duì)蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，容易引起便秘，增加心肌耗氧，這對(duì)冠心病患者都是不利的。
飲茶量多少?zèng)Q定于飲茶習(xí)慣、年齡、健康狀況、生活環(huán)境、風(fēng)俗等。研究表明，健康的成年人，平時(shí)有飲茶習(xí)慣的，一日飲茶12克左右，每次3克，用150毫升水沖泡是適宜的。
但是缺鐵性貧血不能喝茶。因?yàn)椴枞~濃度大時(shí)，茶多酚的含量太多，易與食物中的鐵發(fā)生作用，不利于鐵的吸收，易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶(為成人喝的茶濃度的三分之一)。對(duì)于學(xué)齡前兒童可以喝一些粗茶，因粗茶中茶多酚含量較低。
缺鐵性貧血怎么食補(bǔ)
1.葡萄
葡萄性平味甘酸，有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨之功，歷代中醫(yī)均把它奉為補(bǔ)血佳品。葡萄含大量葡萄糖，而且由于鈣、磷、鐵的相對(duì)含量高，并有多種維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，對(duì)貧血和過(guò)度疲勞者有較好的滋補(bǔ)作用。
2.桂圓
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)促進(jìn)血紅蛋白再生，從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。除了新鮮食用以外，桂圓湯，桂圓酒等食物，相當(dāng)推薦孕婦和產(chǎn)婦食用，是頗佳的補(bǔ)血料理。
3.枸杞
枸杞性平，味甘，含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等微量元素，有補(bǔ)虛安神、明目祛風(fēng)、滋腎潤(rùn)肺以及護(hù)肝抗腫瘤等作用。
4.黑木耳
味甘性平，因其含鐵量高，可以及時(shí)為人體補(bǔ)充足夠的鐵質(zhì)，有涼血、止血作用。
5.豬肝
動(dòng)物肝臟中鐵的含量極高，而且比較容易吸收。此外，常吃動(dòng)物肝臟，可以為機(jī)體提供足夠的造血塬材料，使人面頰紅潤(rùn)、精神振奮。豬肝是，含有豐富的蛋白質(zhì)、肝糖、肝素、維生素等，可以調(diào)節(jié)、改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能，防止缺鐵性貧血和佝僂病。
6.櫻桃
櫻桃鐵的含量較高，每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克，居于水果首位，可以有效地緩解缺鐵性貧血。
7.大棗
棗的果實(shí)味甜，維生素c含量比我們常吃的橙子還要高很多，而供藥用時(shí)，則有養(yǎng)胃、健脾、益血、滋補(bǔ)、強(qiáng)身之效。
8.黃豆
每100克黃豆及黃豆粉中大約含鐵11毫克，而且人體吸收率可達(dá)7%，與大米、面中的鐵吸收率相比要高很多。
如何預(yù)防缺鐵性貧血
最簡(jiǎn)單的方法就是讓孩子多吃含鐵量豐富的食物，提高血色素。這些食物主要有瘦肉、豬肝、蛋黃、海帶、雞肝、紫菜、香菇和豆制品等。
雞蛋黃：
每100克雞蛋黃含鐵7毫克，盡管鐵吸收率只有3%，但其食用保存方便，而且還富含其他營(yíng)養(yǎng)素，所以它是寶寶補(bǔ)充鐵的一種較好的輔助食品。
動(dòng)物血液：
豬血、雞血、鴨血等動(dòng)物血液里鐵的利用率為12%，市場(chǎng)上出售的血豆腐，是預(yù)防兒童缺鐵性貧血的一種好食品。
動(dòng)物肝臟：
肝臟富含各種營(yíng)養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且較易被人體吸收。
芝麻醬：
芝麻醬富含各種營(yíng)養(yǎng)素，是一種極好的嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時(shí)還含有豐富的鈣、磷、蛋白質(zhì)和脂肪，可給寶寶添加入餐飯中食用。
黃豆及其制品：
每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，遠(yuǎn)較米、面中的鐵吸收率為高，要多給孩子吃豆制品。
木耳和蘑菇：
鐵的含量很高，尤其是木耳，每1oo克含鐵185毫克，自古以來(lái)，人們就把它作為補(bǔ)血佳品。此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。