陳宗懋院士論茶葉農殘
發布時間：2024-12-01 點擊：43
茶葉的農殘問題近年來成為一個熱點，這一方面是因為人們越來越重視食品安全，另一方面是國際上特別是歐洲對茶葉生產國有意營造技術壁壘，有意渲染、夸大茶葉農殘對人體的危害。最近，在云南省臨滄市主辦的茶葉質量安全全程監控技術培訓班上，中國工程院院士陳宗懋指出，包括茶葉在內的農產品存在農藥殘留是客觀事實，但有農藥殘留并不等于就對人體健康有害，需要通過風險評估進行客觀評價，不應該過分渲染炒作，應客觀看待茶葉農殘。
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