淺談喝普洱茶的口感

喝普洱茶的口感這事，簡單點說是沒有統一的，也沒有標準的。
這就和人的口味一樣，有些人喜歡咸的，有些人喜歡甜的，有些人喜歡辣的，有些人卻受不了，南方人和北方人的分界這點就很明顯。
喝茶的口感，大抵也是這么回事，所以有同樣的茶，會有些人追捧，有些人踩，不過是口感不同，喜好不同罷了，故而有百人百口之說，有“茶無上品，適口為珍”之說。
一個人的口感如何，我想跟他一開始接觸的茶有關，就像口味有地域性一樣，跟長期的生活環境有密切的關系。口感都是跟曾經的體驗過的愉悅感聯系起來，長期體驗到一種令自己愉悅的感受，漸漸地便認定了這個口感。口感是相對穩定的，就像我們的觀念里面的一些偏見，一但認定我們常接觸的東西是正確的，就難以再改變過來。爭論不過從來是以自己的偏見去攻擊別人的偏見罷了。所以怎么建立一個相對正確的口感，是一個需要思考的問題，也是一個需要探討的方法論。
普洱茶的口感可以討好，也可以急功近利做出來，特別是生茶。但是身體的感覺卻騙不了，就像我們口味中吃的味精，爽口，但身體的感覺卻不舒服的。所以好的普洱茶，過了口感這一關，還需要體感的舒服。
殊途同歸，大道至簡。雖然開始我們來自不同的路，但好的東西總歸是一樣的，喝茶也是一樣的道理，不放棄向好的追求，最終咱們都可以找到共鳴的點。