普洱適合哪種茶具泡
發布時間:2025-03-28 點擊:18
如果你是初入喝茶的新朋友,還在為泡普洱用什么茶具發愁時,今天就推薦2款;
一、蓋碗;溫度暴起暴落,保溫能力差,卻能將茶品中所有的缺點完全表現出來。
1、為什么建議這種情況用蓋碗?因為蓋碗使用起來相對比較靈活,對于水溫、出湯速度也比較好控制。而且一般剛接觸茶的人,對茶葉的投茶量、需要的水溫、出湯速度知之甚少,瓷質的蓋碗保溫性不強,散熱也快一點,很適合用來“試茶”。
2、普洱茶較不重視鼻間的香氣,以蓋碗沖泡多是試茶者為追求立足點平等所使用的共通方式。在選擇蓋碗時,為盡可能將茶品特性表現的淋漓盡致,蓋碗的燒制溫度越高、胎越薄越適合。另外需要注意蓋碗緣口需外翻較多,或使用時注水不宜過滿,以免燙手。
二、紫砂壺;溫度相對穩定、保溫力較佳,了解茶與壺,就能凸顯茶的優點,掩飾其缺點。
1、一般而言在沖泡普洱茶時,壺溫不宜過高(一提到普洱就只知道開水的,后文均可忽略)。所以在茶壺選擇上,宜興紫砂壺較玻璃或一般的陶、瓷器制品為佳。而砂質種類各異,只需注意絕大多數情況下不宜選擇密度和燒結度過高的壺品。
2、說到普洱茶具,紫砂壺絕對是資深茶友心中稍帶些情懷的最愛。不養壺的人不知道壺的可愛,這種傲嬌的泡茶器,被賦予各種文人墨客的東西,西施壺、水平壺……各有各的好,各有各的愛。但籠統來講,它們都有一樣的特點,那就是保溫性好,傳熱慢,泡茶的時候很少搭配茶濾使用,但是它比較吸味,所以很多用壺的人,一把壺就用來泡一種茶或者一類茶。