普洱適合哪種茶具泡
發(fā)布時(shí)間:2025-03-28 點(diǎn)擊:41
如果你是初入喝茶的新朋友,還在為泡普洱用什么茶具發(fā)愁時(shí),今天就推薦2款;
一、蓋碗;溫度暴起暴落,保溫能力差,卻能將茶品中所有的缺點(diǎn)完全表現(xiàn)出來(lái)。
1、為什么建議這種情況用蓋碗?因?yàn)樯w碗使用起來(lái)相對(duì)比較靈活,對(duì)于水溫、出湯速度也比較好控制。而且一般剛接觸茶的人,對(duì)茶葉的投茶量、需要的水溫、出湯速度知之甚少,瓷質(zhì)的蓋碗保溫性不強(qiáng),散熱也快一點(diǎn),很適合用來(lái)“試茶”。
2、普洱茶較不重視鼻間的香氣,以蓋碗沖泡多是試茶者為追求立足點(diǎn)平等所使用的共通方式。在選擇蓋碗時(shí),為盡可能將茶品特性表現(xiàn)的淋漓盡致,蓋碗的燒制溫度越高、胎越薄越適合。另外需要注意蓋碗緣口需外翻較多,或使用時(shí)注水不宜過(guò)滿,以免燙手。
二、紫砂壺;溫度相對(duì)穩(wěn)定、保溫力較佳,了解茶與壺,就能凸顯茶的優(yōu)點(diǎn),掩飾其缺點(diǎn)。
1、一般而言在沖泡普洱茶時(shí),壺溫不宜過(guò)高(一提到普洱就只知道開水的,后文均可忽略)。所以在茶壺選擇上,宜興紫砂壺較玻璃或一般的陶、瓷器制品為佳。而砂質(zhì)種類各異,只需注意絕大多數(shù)情況下不宜選擇密度和燒結(jié)度過(guò)高的壺品。
2、說(shuō)到普洱茶具,紫砂壺絕對(duì)是資深茶友心中稍帶些情懷的最愛。不養(yǎng)壺的人不知道壺的可愛,這種傲嬌的泡茶器,被賦予各種文人墨客的東西,西施壺、水平壺……各有各的好,各有各的愛。但籠統(tǒng)來(lái)講,它們都有一樣的特點(diǎn),那就是保溫性好,傳熱慢,泡茶的時(shí)候很少搭配茶濾使用,但是它比較吸味,所以很多用壺的人,一把壺就用來(lái)泡一種茶或者一類茶。