秋意濃濃 但煮秋風(fēng)一碗茶

九月，秋意濃濃，茶香了了
九月，您好！姍姍的秋風(fēng)這時(shí)才來(lái)，北方都熱鬧過(guò)了，盡享了秋涼和落葉。
最近，遙遠(yuǎn)的貴圈亂如麻，眾角兒粉墨登場(chǎng)，某名伶鐘情鴉片，某導(dǎo)演召了館妓，劇情頗為豐富，平白作了茶余的談資。
與我何干 ？我只管回到我的天真里，喝茶！
第一杯清茶已經(jīng)奉上，不必客氣的回禮。你聞到的香氣無(wú)疑是茶的氣息，就纏繞在人間的空氣中，隨后很灑脫的，隨風(fēng)畫(huà)了一段了無(wú)痕。
喝茶的時(shí)候不作思考。即使思考，考慮的事情越單純?cè)胶茫瑥?fù)雜的機(jī)心，實(shí)在是浪費(fèi)自我的生命。譬如將一個(gè)人揉開(kāi)、掰碎，判斷你想要什么，不耐！
我不溯源生命本源的意義，不會(huì)一徑執(zhí)著于非如此不可，不這樣不行；不會(huì)貪得，不會(huì)無(wú)厭。相信美好，就會(huì)遇見(jiàn)美好。百年也只是一瞬，不珍惜就一瞬而逝了。
有時(shí)候，我對(duì)自己的快樂(lè)相當(dāng)有把握，就象我捧住一杯茶，仿佛聽(tīng)到的是無(wú)形的歌。秋風(fēng)老樹(shù)輕舟，倦花草色小鷗，幾許薄云午后，諸如此類(lèi)。
打開(kāi)窗戶，看看這方外的世界，天空、流云、候鳥(niǎo)在歡唱，我是這世界忠實(shí)的聽(tīng)眾。燕子在春天筑完巢，就走了，翅膀邊曾掠過(guò)來(lái)年新嫩的茶樹(shù)；大雁于秋天銜信，列陣北來(lái)，信曰遠(yuǎn)方高山云霧隱茶香。
于是，信然欣喜，心情似茶水微漾漣漪陣陣。驀然生起一種渴望，渴望從素不相識(shí)，到一見(jiàn)鐘情，到各自認(rèn)定，糾葛成一生矢志不渝的宿命。人們的緣份大抵如此，茶亦然！
這個(gè)秋天，一幫怕時(shí)光老了的娘們，開(kāi)始計(jì)劃向北，而我渴望向南。靜坐在仍然有陽(yáng)光余溫的石階上，聽(tīng)蟲(chóng)聲四起，看涼月滿天。有時(shí)候欣愉是不需言語(yǔ)的，就象佛家的禪，不可說(shuō)。
這個(gè)秋天的某一天，一片落葉，從樹(shù)枝上落下，飄上了我的肩，這也是一個(gè)開(kāi)篇。
九月，秋水煮熟茶
九月，北方的秋意已在樹(shù)梢上，南方的仍帶著夏日余溫。茶事在秋日，茶葉也會(huì)爭(zhēng)艷，我偏好柑普，因?yàn)榉矊Ｗ⒂谏恚鄬Ｗ⒂谛牡模际呛貌琛?br> 煮茶品秋涼。柑普藥理功效強(qiáng)大，柑皮可祛濕邪，破滯氣，茶能止渴生津，暖胃暖心，二者相融，仿佛與睿者長(zhǎng)談過(guò)后，揚(yáng)了長(zhǎng)，避了短，心靜是真。
好的青柑，油孔均勻，輕刮表皮有油光，果香清新，普洱融入其中，清香繞鼻，茶潤(rùn)而回甘。柑普可整顆泡煮，也可分拆泡煮，尤其拆碎后出味極快，能輕易感知湯色與茶香的變化，而我仍信如何喝茶，全憑個(gè)人喜歡。
一次茶席，點(diǎn)心二三，一只柑普，足矣。一顆填滿熟普的小青柑，可供三兩好友喝茶談笑一下午，取一個(gè)聚茶香的壺，裝滿軟水，水沸溫壺，投柑普，發(fā)味柔潤(rùn)，水溫以100度為適，懸壺沖泡，靜待10秒后出湯，湯色微黃，3泡后轉(zhuǎn)為深紅，果味更濃郁，抿一口，茶湯潤(rùn)滑，輔以果香，甘醇鮮爽。