綠茶知識(shí)綠茶種類

綠茶，它是屬于茶葉的一種，同時(shí)也是生活中常見的茶飲之一。很多都喜歡喝綠茶，但對(duì)于綠茶的知識(shí)和種類卻不是很了解。為了能讓更多的認(rèn)識(shí)綠茶，了解綠茶。下面就由小編為大家詳細(xì)的介紹：綠茶知識(shí)， 綠茶種類!
綠茶是歷史上最早的茶類，距今至少已有三千多年的歷史。綠茶是我國(guó)產(chǎn)茶量最大的茶類，它的產(chǎn)區(qū)分布于許多省、市、自治區(qū)，其中又以浙江、安徽、江西三省的生產(chǎn)量最高，質(zhì)量最優(yōu)，是我國(guó)綠茶生產(chǎn)的主要基地。
綠茶屬于不發(fā)酵茶，其最主要的特征為“清湯綠葉”。綠茶以適宜的茶樹新梢為原料，它的基本加工工藝流程主要分為殺青、揉捻、干燥三個(gè)步驟。其中殺青方式有鍋炒和蒸汽殺青兩種，以蒸汽殺青制成的綠茶被稱為“蒸青綠茶”，以鍋炒殺青的茶根據(jù)干燥方式不同(炒干、烘干和曬干之別)，又可分為“炒青”、“烘青”和“曬青”三種。
綠茶知識(shí) 綠茶種類：綠茶自古就是中國(guó)名茶薈萃之品類，在這名茶藝苑中，花色品種有幾百種之多，形形色色.，俱顯珍奇，各有干秋，令人愛慕。
知名的綠茶種類有：龍井綠茶、碧羅春綠茶、黃山毛峰綠茶、廬山云霧綠茶、六安瓜片綠茶、蒙頂綠茶、太平猴魁綠茶、君山銀針綠茶、顧渚紫筍綠茶、信陽毛尖綠茶、平水珠綠茶、西山綠茶、雁蕩毛峰綠茶、華頂云霧綠茶、涌溪火青綠茶、敬亭綠雪綠茶、峨眉峨蕊綠茶、都勻毛尖綠茶、恩施玉露綠茶、婺源茗眉綠茶、雨花茶、莫干黃芽綠茶、五山蓋米綠茶、普陀佛綠茶這些綠茶。
綠茶知識(shí)， 綠茶種類!總結(jié)：通過小編的介紹后，人們對(duì)綠茶有了新的認(rèn)識(shí)，生活中可以經(jīng)常喝綠茶，它對(duì)人的身體有很多好處的，如：抗衰老、防輻射、減肥等一系列的功效。同時(shí)，喝茶的時(shí)候要注意不能空腹喝，以免引起不良的反應(yīng)出現(xiàn)。