怎樣的水更適合泡茶呢?
發布時間:2025-03-20 點擊:39
愛茶的朋友都知道,水為茶之母。那怎樣的水更適合泡茶呢?
1.天水:天水又分為雪水、雨水、露水。但由于環境污染,當代已少見取天水泡茶,若有機會在雪山腳下取一壺雪水泡茶,可謂難得!
2.地水:地水又分為泉水、井水、江河水。山泉水為上,其次深井水,而后江河水。江河水與淺井水多有污染,應少用之。
3.再加工水:分為礦物質水、自來水、純凈水。礦物質水為上,純凈水次之,自來水為下。由于科技的進步,目前某些再加工類礦物質水不亞于山泉水乃至雪水。