2018年安溪鐵觀音國慶后上市
發布時間:2024-12-22 點擊:53
安溪鐵觀音是不少愛茶之人鐘愛的茶葉,除了春茶之外茶友們最期待的秋茶也即將入市,而近日發現市場上少數茶葉店已經開始售賣鐵觀音秋茶了。每斤售價在80-200元之間。“目前上市的鐵觀音為低海拔地區所產的鐵觀音秋茶,嚴格意義上并不算是安溪鐵觀音秋茶。”業內人士表示,真正的安溪鐵觀音秋茶要在國慶后才能上市。
目前市場上銷售的鐵觀音秋茶除了一部分是低海拔地區所產的,還有一部分可能是以暑茶冒充秋茶。一位不愿意透露姓名的茶商提醒讀者,現在安溪鐵觀音還未上市,謹防被騙。
暑茶在香氣、滋味方面遠遠不能跟秋茶比。秋茶香氣悠揚持久、湯水清爽韻味足,而暑茶的滋味較苦澀、韻味差并且有腥味,顆粒大但不夠緊實飽滿,香氣輕飄不持久。