茶可傳情達意

《茶經七之事》中有幾則故事，言茶之用，實已將茶作載體，傳情達意。如吳王孫皓“密賜茶以代酒”，表達上對下的格外關照；陸納以茶果待客并視為“素業”，表現為官清廉；王微《雜詩》訴相思之苦；南齊世祖武皇帝的遺詔以茶果為祭、不用牲靈，是以儉教育后人，恐奢侈喪國。
唐人用茶傳情達意有如下數端：
①酬客：酒不常有，而茶事易為，無論是王公朝士、凡夫俗子、僧人道士，貴客臨門，煎茶相待，不破費而已盡主人之誼。就連大唐天子招待外國使臣也是茶飲，借茶傳情，以和四夷；
②贈友：唐人“謝某某寄茶”的詩很多，可見當時茶是珍貴禮品。謝人贈金太俗，不好入詩；茶乃廉品、雅品，寫入詩中可見友情之純潔深厚；
③賜茶：上級待下級以“賜茶”方式聯絡感情。賜茶之舉見于唐史較多，是大唐天子習慣采用的“籠絡手段”。“清明宴”是集體賜茶的方式，一年一度，儀規莊重；
④茶會：僧人、文人喜辦茶會，朋友相聚，品茗唱和，所謂風流際會，樂此不疲；?⑤茶祭：如以茶祀天祭祖，佛寺茶供養，都為傳達生者對死者、凡人對神佛的感情，或緬懷，或祈福，希望以茶溝通；
⑥茶禪：佛門以茶“斗機鋒”，如福州長慶慧棱禪師，人問“如何暗來底事?”他答“吃茶去”。人問“從上宗乘，如何舉揚?”他答“今日未吃茶”。趙州和尚的口頭禪是“吃茶去”，意即“你自己去悟吧”，促其“頓悟”。茶禪很深奧，旨在引導僧人進入“只可意會，不可言傳”的境界。不靠明師耳提面命，憑自己的直覺感悟去參透佛理，見性成佛，此謂禪境，或茶的“禪境”，禪的“茶境”。作為茶的傳情達意，此為最高層次。