云南普洱茶的保存技巧

云南普洱茶的保存技巧介紹如下：
技巧1、必須在干倉陳化
想要保持云南普洱茶的真性，必須要干倉保存，把普洱茶放在濕度、溫度適中、通風透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放，才能有效避免茶葉發(fā)霉。
技巧2、溫度不可驟然變化
保存云南普洱茶，需保持好保存環(huán)境溫差的穩(wěn)定，溫差變化太突然，就會影響茶湯口感的活性。
技巧3、避免雜味感染
普洱茶吸附能力很強，極易吸收雜氣異味，云南普洱茶的保存，應力求其貯放的環(huán)境清潔、無雜味。
技巧4、避免日曬風吹
在陽光下，茶葉中的酚類物質、葉綠素等更容易氧化，使茶葉變色、變質。保存云南普洱茶，必須要避免陽光日曬。此外也不能把其掛置在風口處，否則會被吹走、吹散茶氣和茶味。
技巧5、濕度不可過高
云南普洱茶的保存，濕度也至關重要。濕度過高，容易讓普洱茶變質、長霉；過于干燥的話，又會導致茶葉轉化緩慢。因此，保存時要注意保持好環(huán)境的濕度。