南安石亭綠的儲存方法
發布時間:2024-12-09 點擊:30
石亭綠茶不僅保質期短,還容易吸附異味或者水分,就容易變質。因此,買回去的石亭綠茶要認真的保存好,這樣才能經常喝到品質好的石亭綠茶。不過,保存石亭綠茶是講究方法的,正確的方法才不會影響到茶質。下面,就給大家介紹下南安石亭綠的儲存方法。南安石亭綠的儲存方法
1、低溫貯存
茶葉在低溫時陳化緩慢,溫度高時則品質下降快。干茶在0℃時香氣最濃,5℃時香氣降低,10℃時微有香氣,常溫下則有陳氣;0℃-5℃時茶葉可較長時間保持原色,10℃-15℃時色澤減退較慢,在常溫下色澤易變化。因此,低溫密封保存茶葉最好放在冰箱內。
2、避光貯存
光照對茶葉有破壞作用,可使茶葉升溫;紫外線可引起光作用,使茶葉加劇化學變化,從而加速茶葉的陳化和變質。因此,必須避免在陽光下貯存茶葉,并且要避免用全透光的容器裝貯茶葉。如需用玻璃瓶或透光塑料袋裝貯茶葉,應選茶色者為好。
3、密封貯存
茶葉中類脂物質、氨基酸的氧化可導致茶葉產生陳味或鮮味下降。因此,茶葉必須進行隔氧密封貯存。可用鐵罐、陶罐、保溫瓶等可密封的容器裝貯茶葉。
4、單獨貯存
茶葉本身質地疏松孔隙較多,具有極強的吸附性能。沒有包裝的茶葉與香皂、樟腦等有氣味散發的物品放在一起,可馬上吸附其氣味。因此,茶葉必須單獨貯存。
南安石亭綠飲用方法
為了保證石亭綠茶的鮮嫩度,使口感更佳,同時使石亭綠茶中的營養成分能被人體更好吸收,適宜用80℃左右的水沖泡。泡茶時,先將杯或壺用熱水燙一下,俗稱“溫杯”,然后將石亭綠茶投放于杯或壺中,按1克石亭綠茶沖50—60毫升水的比例沖水,靜置約3分鐘后即可賞色品味。一般說來,就茶葉的營養成分和藥效作用而言,頭泡茶香味鮮爽,二泡茶濃而不鮮,三泡茶香盡味淡,四泡茶缺少滋味,再泡就無多少品飲價值了。
飲茶時的多少決定于飲茶習慣、年齡、健康狀況、生活環境、風俗等因素。平時有飲茶習慣的健康成年人,一般一日飲茶12克左右,分3—4次沖泡比較適宜。對于體力勞動量大、消耗多、進食量也大的人,尤其是在高溫環境中或接觸毒害物質較多的人,一日飲茶20克較為適宜。
而進食油膩食物較多、煙酒量大的人也可適當增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經衰弱者、心動過速者飲茶量應適當減少。特別提醒:臨睡前、服藥后不宜飲茶。另外,有便秘、失眠、貧血、缺鈣或骨折、胃潰瘍、痛風病、泌尿系統結石、感冒發熱患者不宜飲茶。
以上內容就介紹到這里。南安石亭綠具有利尿、降脂減肥、提神消疲等多方面的保健功效,飲用對身體是有益處的。但是,一定要把茶葉存儲好,以免茶葉變質變味,變質的茶葉是不能喝的,對身體健康不利。