茶農與茶廠簽采購協議只賣老樹種碧螺春

農企合作是一種常見的生產模式，茶農和茶廠合作，將茶樹品種、管理模式由茶廠管控，農戶根據茶廠的需求進行種茶和采摘，這也是近些年來常見的一些茶葉生產模式，東山鎮莫厘村茶農滕飛川就與茶廠簽了協議只賣老樹種碧螺春。
據報道，昨天下午，東山鎮莫厘村茶農滕飛川開心地領到了今年2萬多元的碧螺春茶鮮葉款，與此同時，他繼續與茶廠簽訂了下一年度的洞庭碧螺春茶鮮葉采購協議，而保證茶樹的原產地老樹種和種植、管理的綠色要求，則作為附加條件寫進了協議。簽約現場，80余戶茶農按序領取了御封茶廠2017年碧螺春茶鮮葉款，110戶茶農簽訂了2018年的鮮葉采購協議。東山鎮莫厘村村委會全程參與，承擔監管義務，督促村民誠信經營。
茶樹品種一味追求早熟、過度修剪樹枝以求產量，追求更大經濟利益……市場種種亂象嚴重沖擊著碧螺春的品牌價值。
保護碧螺春的“正宗血統”，需要從源頭抓起。嚴介龍是東山碧螺春茶葉協會會長，同時也是東山御封茶廠負責人。昨天，在經過前期摸底基礎上，他將與企業簽約的農戶擴大到110戶。
“沒想到這么早就能領到這個錢，今年比去年增加了一半以上?！彪w川告訴記者，五年前，他選擇與御封茶廠進行了簽約，“以前我總是擔心青葉能不能賣掉，簽約了我再也不用擔心了，可以安心種好我的茶樹了?！蓖瑫r，在滕飛川看來，和茶廠簽約，還節省了家里的勞動力，“有專門的人采、挑，我有精力擴大規模，每年青葉的產量都在增加，收入也是一年比一年高?！碑斕?，茶農們領完款項，與茶廠再次簽訂了下一年度的洞庭碧螺春茶鮮葉采購協議，除了原先的80余戶，還來了不少新人，“看到那些簽約人實實在在得到了錢，我們也想加入?！蹦宕咫鴰煾嫡f。
“2008年和我結對的茶農只有39戶，到今年發展到了110戶。”嚴介龍告訴記者，這樣的合作模式，解了茶農銷售的后顧之憂外，更將碧螺春品質的管控關卡提前到種植領域。根據合同規定，簽約茶農的茶樹必須是原產地的老樹種，對于茶樹的種植、管理也有明確的綠色要求。同時企業和每個農戶之間有一個聯系卡，上面詳細記錄著每一戶有多少茶樹，每年生產多少青葉，還會生成一個二維碼，掃一掃就可以追根溯源。如果茶農上一年沒有嚴格按照要求提供洞庭山碧螺春茶鮮葉，就要被取消資格。
由企業與農戶簽約，對洞庭山碧螺春原產地的種質資源保護、綠色管護模式進行市場化約束。在東山鎮農林服務中心工作人員李浩宇看來，這種“企業+農戶”的模式讓雙方的聯系更緊密，通過市場合作協議的約束，保護好老樹種，讓洞庭碧螺春茶最原始的味道傳承下去，同時每一口茶都能追根溯源，讓消費者喝得放心。