喝茶能增抗病能力

喝茶會讓你遠離醫(yī)生。一項新研究認為，茶里含有的一種茶氨增強身體的抵抗力，其效果為咖啡所不具備。 據(jù)美國布里格姆婦女醫(yī)院和哈佛醫(yī)學(xué)院的研究人員稱，他們在實驗室實驗中發(fā)現(xiàn)茶里有一種物質(zhì)，可以使免疫系攻擊入侵的細菌、病毒和霉菌等。而21人自愿者參與了該項實驗，其中11人每5杯茶，另10人喝咖啡。一個月后，研究人員讓自愿者血液接觸大腸桿菌。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，喝茶的血液細胞分泌的干擾素是實驗前的5倍，而喝咖啡的分泌干擾素數(shù)量實驗前后沒有改變。
研究人員說，這表明要達到增強身體抵抗力的效量，每天需喝5杯茶。