為什么建盞一定要保持干凈？再來聊聊

（）養(yǎng)盞一定要干凈，不僅僅是為了好看。
一只好盞如果跟對了主人，日漸泡養(yǎng)，就一定會有盈潤七彩，仿佛如玉一般溫潤、如彩虹一般絢麗。但一只好盞，如果遇上了一個(gè)“邋遢”的主人，那它也會變得“邋遢”，失去魅力。
那么怎樣的一只盞才能算得上干凈呢？至少需要做到以下兩點(diǎn)。
不留茶垢
科學(xué)研究表明，茶垢主體構(gòu)造是茶葉與泡茶水中的鈣鹽、鎂鹽之類沉積附著在茶具表面。再加上茶葉中的呈色物質(zhì)參雜其間，形成我們平日所見到的茶垢的顏色。
我國民間流傳著：“喝茶不洗杯，閻王把命催”的俗話，這句話著實(shí)是危言聳聽，過于嚇唬人了。
不過從衛(wèi)生角度來講，建盞與其它的茶杯或茶壺是一樣的，不清洗干凈不利于身體健康，因?yàn)楦街牟韫搁L時(shí)間不清洗，可能會滋生霉菌。
不止一個(gè)盞友對我說，建盞內(nèi)壁的茶垢可以在不同角度下發(fā)出“七彩光芒”，這也是咱們養(yǎng)盞所追求的，所以不需要清理的。
其實(shí)，換個(gè)角度去思考這個(gè)問題，我們經(jīng)常是這樣描述建盞喝茶的功效的：“建盞胎內(nèi)蘊(yùn)含許多小氣孔，非常有利于茶湯的保溫，更有種說法，建盞釉的氣孔率這種特性決定了其改善水質(zhì)的功能。氣孔可以吸附鈣鎂粒子，減少水的硬度，變得柔軟、甘醇。建盞，胎體厚重，飲茶久熱難冷。而且建盞保鮮效果很好，可以有效防止變質(zhì)。”建盞如果用的時(shí)間久了，氣孔被茶垢填滿后，勢必也會在茶具內(nèi)壁上附著，出現(xiàn)衛(wèi)生問題。茶垢的堆積還會影響建盞自身所帶來的飲茶功效。所以，從這個(gè)角度分析，建盞也應(yīng)該及時(shí)的清洗干凈，不要刻意的為了養(yǎng)盞而不保持建盞清潔。
再說了，養(yǎng)盞需要是日復(fù)一日的飲茶滲透，不是靠那一點(diǎn)茶垢，更不是那么容易清洗掉的。所以，養(yǎng)盞只是表象，更是養(yǎng)人。切莫急在一時(shí)，用心呵護(hù)即可，沒那么復(fù)雜。
沒有異味
新買來的盞清洗處理過后是沒有特殊的味道的。如果建盞有異味，那也是在使用或者保存的過程中沾染的。
其實(shí)建盞相比于紫砂壺，更不易沾染異味的。不過這點(diǎn)也是需要注意的，比如飲茶之時(shí)注意手部清潔，存放時(shí)盡量放在通風(fēng)透氣之處。
有朋友可能問了：“那建盞到底如何清洗呢？”簡單說，平時(shí)，每天喝完最后一盞茶，用開水沖洗，去除附著在釉面上的茶垢，正常清水清洗，然后將建盞自然放置，通風(fēng)便可。也可用專門的茶布擦拭干凈。時(shí)隔三兩日、也可四五日，就進(jìn)行一次全面清潔（可用清潔布或牙膏或洗潔精清洗）。用一句話概括來說：“建盞日常的清洗和定期清潔同等重要。”
我們隨時(shí)都保持心愛的建盞干干凈凈的，不僅可以更加衛(wèi)生，而且還可以有一個(gè)愉快的品茶賞盞心情，這一舉多得也是極好的呢！至于所謂的“七彩寶光”，莫強(qiáng)求，交給時(shí)間，隨緣即可。