普洱茶的功效與作用普洱茶的沖泡方法

普洱茶屬于黑茶，因產地舊屬云南普洱府(今普洱市)，故得名。現在泛指以云南省一定區域內的大葉種曬青毛茶為原料，采用傳統工藝與現代工藝相結合，在云南省地域范圍內加工而成的，具有特定品質的茶葉產品。生活中很多人喜歡飲茶，經常喝茶的人對喝普洱茶的好處知道一些，普洱茶的功效與作用具體有哪些呢，那就接著往下看吧。
普洱茶的功效與作用
降血脂
根據動物實驗表明：普洱茶可以使體脂重量明顯減輕。可明顯降低血清總膽固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白膽固醇的含量，也可以減輕主動脈病變。
降血糖
對于ⅰ型糖尿病（胰島素依賴型糖尿病或青少年糖尿病），普洱茶可以增加胰島素含量，降低空腹與餐后血糖。對于ⅱ型糖尿病（最常見的內分泌代謝疾病），普洱茶可以提高胰島素受體的敏感性，改變體內脂肪代謝，從而有效降低血糖并控制體重。
消脂減肥
普洱茶與脂肪的代謝關系密切，普洱茶經過獨特的發酵過程生成了新的有益成分，其中含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對脂肪產生分解作用，因而普洱茶有減肥效果，且明顯優于其他茶類。
護腸養胃
粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶在進入人體腸胃后，會形成一層膜附著胃的表層，因此對胃產生有益的保護層，長期飲用普洱茶可以起到護胃、養胃的作用。很多崇尚飲用普洱茶的消費者都稱謂普洱茶為“美容茶 ”、“益壽茶”。
明目防輻射
普洱茶飲用后，茶渣還有很大的用處哦，普洱茶喝后的茶渣趁熱敷于眼部幾分鐘，長期堅持，具有明目的作用。這點很多人都還不知道吧，特別是長期面對電腦的白領們，因為普洱茶有防輻射的功效，所以這一招非常管用。
預防動脈硬化
長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應，所以普洱茶作用在對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療功效。
普洱茶的沖泡方法
準備工作：
一、普洱茶沖泡用水和水溫：選用礦泉水或純凈水，一般以100℃的沸水沖泡普洱茶。保暖不好的茶壺，每次沖泡前要重新沸騰下開水，使其保持在100℃左右，才能把普洱茶豐富的內涵物質浸泡出來。
二、置茶量：沖泡普洱茶時，投茶量要根據茶壺的容積大小和個人口味來定。一般3-5人，投茶6-9克，6-10人，投茶10-13克，可按具體人數斟情增減;若愛喝濃茶的可以適當多投一些。茶與水的比例在1：40左右。
三、醒茶：普洱茶沖泡前一般要洗茶、溫茶，可進行2至3次，因為普洱茶長期儲藏，難免落上塵埃，洗茶不僅可以去其雜味，清潔茶葉，還能起到溫茶、醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快，以免影響茶湯滋味。
器具選擇：
(1)土陶瓷壺：由于普洱茶的沖泡適宜使用大一點的茶具以更好的表現出普洱茶的色、香、味等品質特征。
(2)紫砂壺：紫砂壺具有良好的透氣性，泡茶不走味，能較好地保存普洱茶的香氣和滋味。建議選擇身圓、壁厚、砂粗、出水流暢的紫砂壺。
(3)蓋碗杯：蓋碗清雅靈便，也不失為沖泡普洱茶的器皿。
小提示：杯子最好選用大一點的、晶瀅剔透的玻璃杯最好，初學者最好選用玻璃杯或蓋碗來沖泡。