長期保存竹葉青茶的妙招!
發布時間:2024-08-07 點擊:304
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竹葉青茶作為我國名茶系列之一,有不少茶友都被它圈粉,其是一種品質上乘的綠茶,在夏天飲用有很好的保健作用。而日常生活中很多人會喝,但都不注意竹葉青茶的儲存,導致其品質下降。正確保存竹葉青茶能有效延長茶葉保鮮期,就能隨時喝到色、香、味、形都保存完好的茶葉產品。下面為大家介紹幾個長期保存竹葉青茶的妙招。
一、竹葉青茶的保質期
在日常生活中,無論是什么食品它都是有保質期的,竹葉青茶作為一種綠茶茶葉自然也是不例外的。那么一般來說,綠茶的保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質。
而為了竹葉青茶的更好的保質,學會判斷茶葉是否過期的一些技巧也是要知道,而這主要是看它的味道和湯色。目前國家已經以食品衛生標準為準制定了茶葉標準,對保質期也作出了限定。一般來說,綠茶的保質期一般為一年左右,但如果保存不當,受潮引起含水量超標的話可能兩個月就過期了。開封的綠茶,應倒入密閉的容器內保存,最好在兩個月以內喝完。
二、竹葉青茶的儲存方法
1、冰箱保存法
第一種,竹葉青茶可以采用冰箱保存法,這在一般家庭都是會經常使用的一種茶葉儲存法。即將竹葉青茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋,然后放在冰箱冷凍室或者冷藏室。此法可保存時間長、效果也好。但袋口一定要封嚴,否則會回潮或者串味,反而有損茶葉的品質。
2、熱水瓶保存法
第二種,竹葉青茶可以采用熱水瓶保存法,這可能是比較新穎的茶葉保存方式,不過這種儲存方法也能較好的延長永川秀芽的保存時長。那么我們可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶,放入干燥的竹葉青茶,蓋好瓶塞,用蠟封口。
3、塑料袋保存法
第三種,竹葉青茶可以采用塑料袋保存法,這種茶葉保存方法是很方便的,不過在保存的時候需要注意一些問題。即先將竹葉青茶用較柔軟的凈紙包好,然后放在密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋內,封好口就可以了。
4、罐藏法
第四種,竹葉青茶可以采用罐藏法保存,這種茶葉儲存方法不僅方法而且也很實用。即將干燥的竹葉青茶放在金屬聽、箱、罐、盒,或鐵或鋁的容器內,蓋好蓋子密封好。此法簡便,取同方便。
三、長期保存竹葉青茶的妙招
1、密封性
長期保存竹葉青茶的妙招之一就是要注意它的密封性,這一點是非常重要的。那么保存竹葉青茶一般以陶罐、瓷壇或者錫罐為主,密封性一定要做好隔絕空氣,減少空氣的入侵,否則茶葉保存不當容易變質。
2、環境
長期保存竹葉青茶的妙招之二就是要注意選擇良好的保存環境,否則再好的茶葉也會容易變質。那么密封后的茶葉容器不要放在暴曬、高溫或者潮濕不干凈的地方。同時還要避免旁邊有化妝品、香煙、洗滌用品或者藥品等有強烈氣味的環境。
3、少打開
長期保存竹葉青茶的妙招之三就是要注意少打開,如果老是頻繁打開的話,其實也是很容易氧化而破壞到茶葉的品質的。那么茶葉最好買小包裝分開來存放,以減少打開包裝的次數,防止接觸空氣。