紅茶如何沖泡？紅茶怎么喝？

紅茶是一個營養價值很高的茶品，但是紅茶也是一個因人而異的一個茶品，下面小編為大家介紹紅茶如何沖泡？紅茶怎么喝？
紅茶如何沖泡
?第一道：“寶光”初現。祁門功夫紅茶外形條索緊秀，鋒苗較好，其實紅茶干茶的色澤并非人們通常認為的紅色，而是呈現烏黑潤澤，因而國際通用紅茶的名稱為“black tea”。紅茶干茶獨特的顏色稱之為“寶光”，請來賓欣賞的正是這種“寶光韌現”的祁門功夫紅茶。
?第二道：清泉初沸。熱水壺中用來沖泡的泉水經加熱，微沸，壺中上浮的水泡，仿佛“蟹眼”已生。
?第三道：溫熱壺盞。用初沸之水，注入瓷壺及杯中，目的是為了給壺、杯升溫。
?第四道：“王子”入官。祁門功夫紅茶也被譽為“王子茶”，因而“王子人官”指的是用茶匙將茶荷或賞茶盤中的祁紅功夫茶輕輕撥入壺中。
?第五道：懸壺高沖。沖泡紅茶的水溫要在100℃，剛才初沸的水，此時已是“蟹眼已過魚眼生”，正好用于沖泡。“懸壺高沖”是為了讓茶葉在水的激蕩下，充分浸潤，以利于色、香、味的充分發揮，這是沖泡紅茶最關鍵的一步。
?第六道：分杯敬客。用循環斟茶法，將壺中之茶均勻地分人每一杯中，使杯中之茶的色、味均勻一致。
?第七道：喜聞幽香。一杯茶到手，不要急著品飲，應該首先進行聞香。祁門功夫紅茶有“茶中英豪”、“群芳最”的美譽，是世界公認的三大高香茶之一，香氣甜潤中蘊藏著一股蘭花之香，茶香濃郁高長。
?第八道：觀賞湯色。紅茶之“紅”，主要表現在沖泡好的茶湯之巾。祁門功夫紅茶的茶湯顏色紅艷，茶湯與茶杯壁接觸的地方明顯有一道“金圈”。紅茶的發酵程度和茶湯的鮮爽度通常體現在茶湯的明亮度和顏色上。紅茶葉底嫩軟紅亮。
第九道：品味鮮爽。祁門功夫紅茶以鮮爽、濃醇為主，聞香觀色后即可緩啜品飲，細細品味，滋味醇厚，回味綿長。
?第十道：再賞余韻。一泡之后，可再沖泡第二泡茶，繼續品飲祁門功夫茶的悠長茶韻。
?第十一道：三品得趣。紅茶通?？蓻_泡三次，三次的口感各不相同，細飲慢品，徐徐體味茶之真味，三泡之后，方得茶之真趣。
?第十二道：收杯謝客。紅茶性情溫和，收斂性差，易于交融，因此通常用于調飲。祁門功夫紅茶同樣適于調飲。然清飲更能領略祁門功夫紅茶特殊的“祁門香”，領略其雋永的回味、獨特的內質、明艷的湯色。
紅茶怎么喝
?紅茶清飲法：
?功夫飲法就是紅茶清飲法，即是在茶湯中不加任何調味品，使茶葉發揮固有的香味，很多中國人都喜歡紅茶的清飲法，特別是名特優茶，只有清飲法才能領略其紅茶獨特風味。
?紅茶調飲法：
?紅茶的調飲法恰恰和清飲法相反，調飲法是在茶湯中加入調料，以佐湯黑的一種方法，可以根據自己的口味加入糖、牛奶、檸檬片、蜂蜜、香檳酒等，紅茶的調飲法現已成為眾多年輕人的新飲法。