福建茶學(xué)專家開班為宣揚茶文化
發(fā)布時間：2024-06-12 點擊：77
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繼去年福州市職業(yè)技術(shù)教育中心開辦福州市中等職業(yè)學(xué)校茶藝表演藝術(shù)培訓(xùn)班后，上周五，福州市職教中心再度開班，特邀陳郁榕、吳雅真、郭雅玲、崔榕、李寶玲、黃貴釵等福建省著名茶葉專家為福州、閩侯、福清、長樂、平潭、閩清、羅源、連江等18所中職院校教師傳授茶文化、茶葉評審技術(shù)，以及茶藝表演等知識。從中也可以看出，近年來，福建省越來越重視茶文化的宣揚，也越來越重視對茶文化師資力量的培養(yǎng)。
在第一講課堂上，別有天茶藝居座無虛席，來自福州五區(qū)八縣的學(xué)員老師們聚精會神，安靜而又認真地聽著陳郁榕老師向大家講授我省六大茶類的基本知識，并做好相關(guān)筆記。據(jù)悉，在接下來的課程中，陳郁榕老師還向?qū)W員們講授福建烏龍茶審評技術(shù)、開湯識茶等技能。而吳雅真老師則向?qū)W員們講授茶藝表演及創(chuàng)編等相關(guān)知識。
“去年，我也是作為培訓(xùn)班的講課老師之一，整個課程下來，給我的感覺是學(xué)員們都十分好學(xué)、肯學(xué)，并且都能獨立學(xué)習(xí)。更為重要的是，他們的技能操作已經(jīng)達到了規(guī)范的標準。”陳郁榕老師說。
“福建種茶、制茶、飲茶、販茶歷史悠久，有一千年的茶文化歷史，是茶文化的發(fā)祥地。茶文化不僅可以提高學(xué)生的人文素質(zhì)，還可以培養(yǎng)學(xué)生的情操。因此，茶文化理應(yīng)作為校園文化建設(shè)的一個方面，同時也應(yīng)成為學(xué)校德教的新內(nèi)容。而此次開辦的福州市中等職業(yè)學(xué)校茶藝表演藝術(shù)培訓(xùn)班就是希望通過受教的中職院校老師們，將他們培訓(xùn)期間所學(xué)習(xí)的茶文化教給同學(xué)們，并將學(xué)生的茶藝隊伍培養(yǎng)起來。”福州市職教中心相關(guān)負責人表示，不出意外的話，明年，市職教中心還將繼續(xù)開辦茶藝表演藝術(shù)培訓(xùn)班，旨在為福州市中等職業(yè)院校培養(yǎng)2至3個茶藝指導(dǎo)老師，建設(shè)一批茶藝隊伍，將茶文化廣播校園。
采訪中，大部分教師學(xué)員均表示，能夠參加這次培訓(xùn)，無論對自己，還是對學(xué)生而言，都是一次機會。“茶不僅是一種傳統(tǒng)飲料，也是一種精神食糧，是一種溝通的媒介。如果福建省的學(xué)生們都不知道茶文化，不懂茶藝表演，無疑是一種遺憾。經(jīng)過這次培訓(xùn)后，我將把我所學(xué)到的教給我的學(xué)生們，我要讓我的學(xué)生們都掌握茶文化這門藝術(shù)，讓他們用茶藝提升自己。”林“同學(xué)”對記者說。
據(jù)稱，福州市中等職業(yè)學(xué)校茶藝表演藝術(shù)培訓(xùn)是福州市中職教師繼續(xù)教育的一部分，同時也是為中職院校參加我省茶藝表演而儲備人才。“茶藝一種高尚的、優(yōu)雅的、文明的藝術(shù)形式。茶藝不分男女，日本的茶道甚至以男性為主，我想男性表演起茶道應(yīng)該有別開生面的感覺。”
繼去年福州市職業(yè)技術(shù)教育中心開辦福州市中等職業(yè)學(xué)校茶藝表演藝術(shù)培訓(xùn)班后，上周五，福州市職教中心再度開班，特邀陳郁榕、吳雅真、郭雅玲、崔榕、李寶玲、黃貴釵等福建省著名茶葉專家為福州、閩侯、福清、長樂、平潭、閩清、羅源、連江等18所中職院校教師傳授茶文化、茶葉評審技術(shù)，以及茶藝表演等知識。從中也可以看出，近年來，福建省越來越重視茶文化的宣揚，也越來越重視對茶文化師資力量的培養(yǎng)。
在第一講課堂上，別有天茶藝居座無虛席，來自福州五區(qū)八縣的學(xué)員老師們聚精會神，安靜而又認真地聽著陳郁榕老師向大家講授我省六大茶類的基本知識，并做好相關(guān)筆記。據(jù)悉，在接下來的課程中，陳郁榕老師還向?qū)W員們講授福建烏龍茶審評技術(shù)、開湯識茶等技能。而吳雅真老師則向?qū)W員們講授茶藝表演及創(chuàng)編等相關(guān)知識。
“去年，我也是作為培訓(xùn)班的講課老師之一，整個課程下來，給我的感覺是學(xué)員們都十分好學(xué)、肯學(xué)，并且都能獨立學(xué)習(xí)。更為重要的是，他們的技能操作已經(jīng)達到了規(guī)范的標準。”陳郁榕老師說。
“福建種茶、制茶、飲茶、販茶歷史悠久，有一千年的茶文化歷史，是茶文化的發(fā)祥地。茶文化不僅可以提高學(xué)生的人文素質(zhì)，還可以培養(yǎng)學(xué)生的情操。因此，茶文化理應(yīng)作為校園文化建設(shè)的一個方面，同時也應(yīng)成為學(xué)校德教的新內(nèi)容。而此次開辦的福州市中等職業(yè)學(xué)校茶藝表演藝術(shù)培訓(xùn)班就是希望通過受教的中職院校老師們，將他們培訓(xùn)期間所學(xué)習(xí)的茶文化教給同學(xué)們，并將學(xué)生的茶藝隊伍培養(yǎng)起來。”福州市職教中心相關(guān)負責人表示，不出意外的話，明年，市職教中心還將繼續(xù)開辦茶藝表演藝術(shù)培訓(xùn)班，旨在為福州市中等職業(yè)院校培養(yǎng)2至3個茶藝指導(dǎo)老師，建設(shè)一批茶藝隊伍，將茶文化廣播校園。
采訪中，大部分教師學(xué)員均表示，能夠參加這次培訓(xùn)，無論對自己，還是對學(xué)生而言，都是一次機會。“茶不僅是一種傳統(tǒng)飲料，也是一種精神食糧，是一種溝通的媒介。如果福建省的學(xué)生們都不知道茶文化，不懂茶藝表演，無疑是一種遺憾。經(jīng)過這次培訓(xùn)后，我將把我所學(xué)到的教給我的學(xué)生們，我要讓我的學(xué)生們都掌握茶文化這門藝術(shù)，讓他們用茶藝提升自己。”林“同學(xué)”對記者說。
據(jù)稱，福州市中等職業(yè)學(xué)校茶藝表演藝術(shù)培訓(xùn)是福州市中職教師繼續(xù)教育的一部分，同時也是為中職院校參加我省茶藝表演而儲備人才。“茶藝一種高尚的、優(yōu)雅的、文明的藝術(shù)形式。茶藝不分男女，日本的茶道甚至以男性為主，我想男性表演起茶道應(yīng)該有別開生面的感覺。”