十兩茶的保存方法
發布時間:2024-06-12 點擊:113
十兩茶屬于黑茶,是后發酵茶,極具收藏價值。因此,只要存放在干燥、無異味的場所,時間越久,口感更醇厚、自然,其藥理保健功效則更加突出。那么十兩茶的保存方法是什么?
十兩茶的保存方法
1、存放地點
首先,十兩茶在保存時要講究的第一點就是存放地點,而其實十兩茶對存放地點并不挑剔,不論空間大小,是閣樓還是專用茶室,只要不受陽光直射和雨淋便基本適宜存放。十兩茶存放地點應當保持室內清潔、通風、干燥。室內不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟腦丸等氣味濃重的物品,切忌存放在不通風、不防潮的地下室以及廚房、衛生間等地。
2、存放包裝
其次,十兩茶在保存時要講究的第二點就是存放包裝,那么散茶可分類別按年份用牛皮紙包裝好或放入陶(瓷)罐中,簍裝茶、磚茶;餅茶可放入無味的紙箱中,并封好,做到“通氣”就行。同時裸茶和包裝茶、不同茶類以及不同廠家的產品不宜混放在一起,避免串味。
3、檢查包裝
再次,十兩茶在保存時要講究的第三點就是檢查包裝,那么要檢查包裝是否有油墨味、包裝味等,如發現有異味,應將茶取出用干凈牛皮紙包好,在通風處晾置一段時間再另行包裝收藏。
4、開窗通風
最后,十兩茶在保存時要講究的第五點就是儲存茶室的開窗通風,那么貯存室在無雨的秋冬季要經常開窗通風換氣,但在春季特別是梅雨季節則不宜長時間開窗,防止因濕度過大引起霉變。非特殊情況下,建議不要使用除濕機或空調的抽濕功能長時間“吸干”茶的水分,在自然狀態下存放為最佳。
十兩茶的保質期
黑茶的存放時間在茶葉種類里是比較久,當然許多人陷入誤區覺得越久越好。即使是湖南黑茶,它下屬的磚茶與散茶貯存時間又不相同,兩者需要分開來議。
于存放時間,國家標準規定:湖南黑茶在清潔,防潮,無異味條件下可以長期保存。一般認為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經濟,品飲價值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。而十兩茶與千兩茶的區別只是重量的區別,因此十兩茶也是可以長期存放的,且時間越久,口感更醇厚、自然,其藥理保健功效則更加突出。