西湖龍井一次泡多少

要泡好一杯茶或一壺杭州西湖龍井茶茶，首先要掌握葉用量。每次茶葉用多少，并沒有統一標準，主要根據茶葉種類、茶具大小以及消費者的飲用習慣而定。
泡西湖龍井茶有三大要點
第一是茶葉用量，第二是泡茶水溫，第三是沖泡時間，這三大要點中的每一點都與泡出來的茶的味道息息相關。下面小編著重為大家介紹一下西湖龍井茶的茶葉用量，所謂茶葉的用量就是每杯或每壺中放適當分量的茶葉，放多了會比較濃，放少了會比較淡，適中就好。
要泡好一杯茶或一壺杭州西湖龍井茶茶，首先要掌握葉用量。每次茶葉用多少，并沒有統一標準，主要根據茶葉種類、茶具大小以及消費者的飲用習慣而定。
茶葉種類繁多，茶類不同，用量各異。如沖泡一般紅、綠茶，茶與水的比例，大致掌握在1:50～60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150～200毫升。如飲用普洱茶，每杯放5～10克。如用茶壺，則按容量大小不小適當掌握。用茶量最多的是烏龍茶，每次投入量幾乎為茶壺容積的二分之一，甚至更多。
用茶量多少與消費者的飲用習慣也有密切關系。在西藏、新疆、青海和內蒙古等少數民族地區，人們以肉食為主，少食蔬菜，因此茶葉成為生理上的必需品。他們普遍喜飲濃茶，并在茶中加糖、加乳或加鹽，故每次茶葉用量較多。華北和東北廣大地工人民喜飲花茶，通常用較大的茶壺泡飲，茶葉用量較少。長江中下游地區的消費者主要飲用綠茶或龍井、毛峰等名優茶，一般用較小的瓷杯或玻璃杯，每次用量也不多。福建、廣東、臺灣等省，人們喜飲工夫茶。茶具雖小，但用茶量較多。
茶葉有量還同消費者的年齡結構與飲茶歷史有關。中、老年人往往茶年限長，喜喝較濃的茶，故用量較多;年輕人初學飲茶的多，普遍喜愛較淡的茶，故用量宜少。
總之，泡茶用量的多少，關鍵是掌握茶與水的比例，茶多水少，則味濃;茶少水多，則味淡。有人曾做過這樣一個試驗：取4只茶杯，各等量放入3克相同的茶葉，再分別倒入沸水50毫升、150毫升和200毫升。5分鐘后審評茶湯滋味，結果是,加水50毫升的滋味極濃，加水100毫的滋味太濃，加水150毫升的滋味正常，加水200毫升的滋味較淡。
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