桐木關正山小種紅茶
發布時間:2025-03-16 點擊:19
桐木關正山小種紅茶!桐木關正山小種紅茶名揚海外,它始源于南宋,又稱是拉普山小種,它有著一段這樣的歷史:桐木關正山小種紅茶真正的起源于武夷山市桐木關江氏家族,據桐木關正山小種世家第二十四代傳人介紹道,桐木關正山小種紅茶至今已有400多年的歷史,而江氏家族早在南宋代末年就在崇安縣桐木關種茶,可以說桐木關正山小種紅茶是最古代的一種紅茶。
據悉當時還沒有到紅茶時,當時生活在桐木關的茶農們最主要的經濟來源于桐油以及綠茶,但后時勢混亂,有一支軍隊進入桐木關并占駐茶廠,讓本來要制作的茶葉沒有辦法及時進行炭火炒制,后茶農們心痛之余為了挽救損失,采用松木進行加溫烘干,這正是讓正山小種有一股松香味的原因所在,既有桂圓甜味,湯色極佳。
現在桐木關正山小種紅茶備受茶農的喜歡,加上它是生長在“世界自然遺產地”的武夷山脈國家級自然保護區當中,那里的生長的環境可以說是獨一無二,讓桐木關正山小種紅茶更具天然風味,是天然有機茶品。