君山銀針茶葉的產(chǎn)地是哪里
發(fā)布時(shí)間:2025-03-18 點(diǎn)擊:24
君山銀針,一種獨(dú)具特色的茶葉,適宜飲用有解毒抗菌、利尿、強(qiáng)心解痙、止咳化痰、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病的功效。君山銀針茶內(nèi)含有的咖啡堿和茶多酚能減少腸胃對(duì)脂肪的吸收,減少油膩,從而達(dá)到幫助消化的作用,那產(chǎn)地在哪里呢?下面我們就一起來(lái)了解一下吧!
君山銀針的產(chǎn)地
君山銀針,屬于黃茶,為中國(guó)十大名茶之一。其產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山,形細(xì)如針,故名君山銀針。在國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上都久負(fù)盛名,優(yōu)質(zhì)的君山銀針茶價(jià)格,現(xiàn)在北京市場(chǎng)零售價(jià)每市斤已逾千元。
君山銀針地理環(huán)境
君山銀針產(chǎn)自湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山,因此其名稱內(nèi)也含有君山二字。君山也叫做洞庭山,是湖南岳陽(yáng)的君山區(qū)洞庭湖中的島嶼,島上的土壤非常肥沃,大部分都為砂紙土,而恰好君山銀針在這種土壤中生長(zhǎng)得甚好,因此也利于君山銀針的生長(zhǎng)與發(fā)育。
此外,該島嶼上的平均溫度比較溫和,一般都為16-17℃,相對(duì)濕度也較大,氣候很是濕潤(rùn),正好符合了君山銀針對(duì)于環(huán)境的氣候要求,因此,君山銀針在此地區(qū)的生長(zhǎng)非常的好,山地上遍是茶園。
高端君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)君山島,四面環(huán)水的環(huán)境使得君山島籠罩在朦朧霧氣之中,形成“水抱青螺,吞云吐霧”之奇觀。長(zhǎng)年多霧使得茶葉中葉綠素、氨基酸的含量大幅提高。而且,君山銀針沖泡過(guò)程中呈現(xiàn)出的“三起三落”、“雀咀含珠”、“萬(wàn)筆書(shū)天”被譽(yù)為君山銀針品飲三奇。
君山銀針的鑒別
君山銀針,產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)君山。由未展開(kāi)的肥嫩芽頭制成,芽頭肥壯挺直、勻齊,滿披茸毛,色澤金黃光亮,香氣清鮮,茶色淺黃,味甜爽,沖泡看起來(lái)芽尖沖向水面,懸空豎立,然后徐徐下沉杯底,形如群筍出土,又像銀刀直立。假銀針為清草味,泡后銀針不能豎立。
成品茶按芽頭肥瘦、曲直,色澤亮暗進(jìn)行分級(jí)。以壯實(shí)挺直亮黃為上。優(yōu)質(zhì)茶芽頭肥壯,緊實(shí)挺直,芽身金黃,滿披銀毫;湯色橙黃明凈,香氣淸純,葉底嫩黃勻亮。實(shí)為黃茶之珍品。
君山銀針茶的功效
1、幫助胃腸消化
君山銀針茶可以抑制腸胃對(duì)于脂肪的吸收,起到助消化的效果,食欲不振的人可常飲用。老人飲用也非常益于健康。
2、可以抑制癌細(xì)胞
君山銀針茶具防癌的作用,經(jīng)常飲用可延年益壽,防止惡性腫瘤形成。癌癥患者經(jīng)常飲用具不錯(cuò)的效果。
3、抗衰老的功效
君山銀針茶抗衰老的功效是公認(rèn)的,它具抗氧化的作用,因此可減緩衰老。女性朋友們經(jīng)常飲用,可令你年輕幾歲。
4、可消除疲勞
經(jīng)常飲用君山銀針茶,能夠起到醒腦提神的效果,因此可令人消除疲勞,特別是夏天飲用,可提高工作效率。辦公室白領(lǐng)最好經(jīng)常飲用,對(duì)于提高工作效率是非常效果的。
君山銀針的沖泡方法
1、沖泡君山銀針用的水以清澈的山泉為佳,茶具最好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作蓋。杯子高度10-15厘米,杯口直徑4-6厘米,每杯用茶量為3克。
2、其具體的沖泡程序如下:用開(kāi)水預(yù)熱茶杯,清潔茶具,并擦干杯,以避免茶芽吸水而不宜豎立。用茶匙輕輕從共罐中取出君山銀針約3克,放入茶杯待泡。用水壺將70度左右的開(kāi)水,先快后慢沖入盛茶的杯子,至1/2處,使茶芽濕透。
3、稍后,再?zèng)_至七八分滿為止。約5分鐘后,去掉玻璃蓋片。君山銀針經(jīng)沖泡后,可看見(jiàn)茶芽漸次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶瑩的氣泡。
4、當(dāng)啟開(kāi)玻璃蓋片時(shí),會(huì)有一縷白霧從杯中冉冉升起,然后緩緩消失。賞茶之后,可端杯聞香,聞香之后就可以品飲了。
君山銀針的儲(chǔ)存
君山銀針的貯藏方法同樣十分講究。將石膏燒熱搗碎,鋪于箱底上墊兩層牛皮紙,將茶葉用皮紙分裝成小包,放在牛皮紙上面,封號(hào)箱蓋。只要注意適時(shí)更換石膏,銀針品質(zhì)經(jīng)久不變。
綜上所述,君山銀針,我國(guó)著名黃茶之一。君山茶,始干唐代,清代納入貢茶。君山,為湖南岳陽(yáng)縣洞庭湖中島嶼。島上土壤肥沃,多為砂質(zhì)土壤,年平均溫度16~17度,年降雨量為1340毫米左右,相對(duì)濕度較大。春夏季湖水蒸發(fā),云霧彌漫,島上樹(shù)木叢生,自然環(huán)境適宜茶樹(shù)生長(zhǎng),山地遍布茶園。