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      讓茶葉不再真假難辨

      發(fā)布時(shí)間:2025-03-16 點(diǎn)擊:41
      茶葉自古就為中國人所喜愛,而茶葉的購買也是很多茶友日常生活中不能缺乏的事情,但是很多不法商家卻會(huì)以假亂真,用添加劑茶來濫竽充數(shù),接下來就讓我們一起來看看我們有什么方法來讓茶葉不再真假難辨。
      辨別茶葉是否添加香精:聞干香
      因?yàn)殍F觀音的特殊加工工藝,鐵觀音在干茶時(shí)的香味并不高,如果您捧一把鐵觀音放到鼻子下聞,香氣清幽、自然,那么一般是沒有添加的;相反,如果干茶的香味濃烈撲鼻、并且香味在鼻子里久久不散的話,那么加入香精的可能性就很高。
      用手搓揉茶葉
      你可以用手將茶葉進(jìn)行揉搓,如果手掌中會(huì)依附上一些粉劑或顏色,那么也是加入了一些添加劑的。
      低溫沖泡聞香
      用80度的水沖泡后,茶湯渾濁,或香氣很高的,那么基本也是加入了香精的。因?yàn)殍F觀音一定要用95度以上的水沖泡,香氣和味道才會(huì)出來,而大部分香精在80度的水溫下,已經(jīng)迅速溶解出香了。
      觀察茶香持久度
      沖泡后,如果每一泡茶香都下降的很快,而且茶香缺乏變化,甚至沖泡到第三泡時(shí),就沒有了茶葉的香氣,也有可能是添加了香精。
      隔夜觀察茶漬
      茶葉喝完后,先不用洗杯,隔夜之后,第二天早上你會(huì)發(fā)現(xiàn)茶杯里會(huì)有一層厚厚的茶漬,如果茶漬的顏色呈淺黃、深黃、橘黃等黃橙色系的均可表示這道茶不含有任何添加劑,反之如果茶漬呈現(xiàn)出淺綠、深綠、墨綠等其他顏色則表示這道茶可能含有添加劑。
      相信廣大茶友在掌握了這些技巧后一定會(huì)辨別出上好的茶葉,在這美妙的春光之中,泡上一杯清茶,享受茶香氤氳,感受生活美好。
      (責(zé)編:李宗梅)
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