冰心女兒解讀母親與福州茉莉花茶
發(fā)布時(shí)間：2025-03-11 點(diǎn)擊：16
上周五在首屆福州茶業(yè)博覽會(huì)上，吳青出席了元泰茶業(yè)董事長陳安妮的新書發(fā)布會(huì)。吳青是中國著名女作家冰心和著名社會(huì)活動(dòng)家吳文藻的女兒，同時(shí)她也是北京外國語學(xué)院的教授。在會(huì)上，吳青與眾多茶友、讀者分享了冰心是如何對(duì)兒女進(jìn)行家庭教育的。她說，母親對(duì)我們的教育一直都是圍繞著誠信和責(zé)任進(jìn)行言傳身教。
會(huì)后，吳青教授接受了本報(bào)記者的獨(dú)家專訪，分享了冰心的喝茶習(xí)慣并對(duì)茶葉的附屬功能、茶業(yè)現(xiàn)象進(jìn)行了不同視角的解讀。
記者：您的母親冰心先生是福州人，她寫過《我家的茶事》，在您印象中她喜歡喝茶嗎?
吳青：我的母親比較喜歡喝“香片”(福州茉莉花茶)，一般她會(huì)在寫稿、創(chuàng)作的時(shí)候泡一杯茉莉花茶喝。
記者：那您喜歡喝茶嗎?
吳青：我接觸茶葉的時(shí)間比較遲，因?yàn)橐郧敖?jīng)濟(jì)也沒那么寬裕，現(xiàn)在茶葉喝得比較多了，而且各種茶葉都會(huì)喝一點(diǎn)，甚至我身邊一些外國朋友也會(huì)喝茶，主要有茉莉花茶、紅茶、普洱、綠茶等。
記者：您個(gè)人對(duì)于茉莉花茶有什么印象?
吳青：我覺得福州茉莉花茶很香，因?yàn)槔锩嬗熊岳蚧ǖ某煞郑绕饋砀杏X也會(huì)比較提神。這也是我母親之所以喜歡福州茉莉花茶的一個(gè)主要原因。
記者：您覺得茶葉的功能除了解渴外，還有什么呢?
吳青：我覺得茶葉還有很好的交際功能，它非常適合“大家一起坐下來進(jìn)行觀點(diǎn)溝通、思想交流的時(shí)候進(jìn)行品飲”，因?yàn)榇蠹以谀軌蚝炔璧臅r(shí)候，意味著人也比較閑了，當(dāng)人不那么忙的時(shí)候才有可能進(jìn)行比較深入的交流、溝通。現(xiàn)代人越來越覺得不幸福、不快樂，其實(shí)，我們每個(gè)人都有苦悶、無助的時(shí)候，有些人不愿意表達(dá)、封閉自己，但我希望大家能夠多和家人、朋友進(jìn)行情感溝通，這樣負(fù)面情緒才能夠得到疏通。而茶葉是一件能夠“交朋友、調(diào)節(jié)人際關(guān)系”的物品，多和朋友喝茶對(duì)現(xiàn)代人的精神解壓應(yīng)該也會(huì)有所幫助。
記者：剛才您的演講主要圍繞著“誠信”、“責(zé)任”這兩個(gè)關(guān)鍵詞來展開，您認(rèn)為茶行業(yè)是否也需要在這兩方面有所作為?
吳青：那當(dāng)然，任何行業(yè)都應(yīng)該講究誠信和責(zé)任，茶行業(yè)也不例外。我們現(xiàn)在經(jīng)常會(huì)看見什么有機(jī)茶，但是什么茶葉是有機(jī)的?它是真的有機(jī)產(chǎn)品嗎?出具報(bào)告的部門是否能如實(shí)評(píng)判、企業(yè)能否如實(shí)介紹，這些都關(guān)乎誠信。我認(rèn)為茶企如實(shí)地根據(jù)茶葉品質(zhì)進(jìn)行明碼標(biāo)價(jià)既是誠信的表現(xiàn)也是履行社會(huì)責(zé)任的表現(xiàn)。遺憾的是，現(xiàn)在太多企業(yè)只顧眼前利益，說一套做一套。比如，賣500元的茶葉可能只值200元，一級(jí)的茶葉可能只是二級(jí)的品質(zhì)等等。現(xiàn)在整個(gè)社會(huì)的道德底線是在下滑的，每一個(gè)企業(yè)、每一個(gè)人都不能只是等待，而更應(yīng)該從自身做起、從小事做起，這樣社會(huì)才能進(jìn)入一個(gè)良性循環(huán)。
記者：您剛才還提到了現(xiàn)代人非常缺乏紙質(zhì)書籍的閱讀，為什么要強(qiáng)調(diào)紙質(zhì)書籍?
吳青：網(wǎng)絡(luò)閱讀雖然快，但是是碎片化的。強(qiáng)調(diào)紙質(zhì)書籍的閱讀是希望大家能夠比較系統(tǒng)地去思考問題，能夠真正沉下心去獨(dú)立思考一些社會(huì)現(xiàn)象、新聞事件。
記者：也許多喝茶有助于大家靜心?
吳青：是這樣的，但也有個(gè)問題，現(xiàn)在的茶葉那么貴，普通人喝得起嗎?
會(huì)后，吳青教授接受了本報(bào)記者的獨(dú)家專訪，分享了冰心的喝茶習(xí)慣并對(duì)茶葉的附屬功能、茶業(yè)現(xiàn)象進(jìn)行了不同視角的解讀。
記者：您的母親冰心先生是福州人，她寫過《我家的茶事》，在您印象中她喜歡喝茶嗎?
吳青：我的母親比較喜歡喝“香片”(福州茉莉花茶)，一般她會(huì)在寫稿、創(chuàng)作的時(shí)候泡一杯茉莉花茶喝。
記者：那您喜歡喝茶嗎?
吳青：我接觸茶葉的時(shí)間比較遲，因?yàn)橐郧敖?jīng)濟(jì)也沒那么寬裕，現(xiàn)在茶葉喝得比較多了，而且各種茶葉都會(huì)喝一點(diǎn)，甚至我身邊一些外國朋友也會(huì)喝茶，主要有茉莉花茶、紅茶、普洱、綠茶等。
記者：您個(gè)人對(duì)于茉莉花茶有什么印象?
吳青：我覺得福州茉莉花茶很香，因?yàn)槔锩嬗熊岳蚧ǖ某煞郑绕饋砀杏X也會(huì)比較提神。這也是我母親之所以喜歡福州茉莉花茶的一個(gè)主要原因。
記者：您覺得茶葉的功能除了解渴外，還有什么呢?
吳青：我覺得茶葉還有很好的交際功能，它非常適合“大家一起坐下來進(jìn)行觀點(diǎn)溝通、思想交流的時(shí)候進(jìn)行品飲”，因?yàn)榇蠹以谀軌蚝炔璧臅r(shí)候，意味著人也比較閑了，當(dāng)人不那么忙的時(shí)候才有可能進(jìn)行比較深入的交流、溝通。現(xiàn)代人越來越覺得不幸福、不快樂，其實(shí)，我們每個(gè)人都有苦悶、無助的時(shí)候，有些人不愿意表達(dá)、封閉自己，但我希望大家能夠多和家人、朋友進(jìn)行情感溝通，這樣負(fù)面情緒才能夠得到疏通。而茶葉是一件能夠“交朋友、調(diào)節(jié)人際關(guān)系”的物品，多和朋友喝茶對(duì)現(xiàn)代人的精神解壓應(yīng)該也會(huì)有所幫助。
記者：剛才您的演講主要圍繞著“誠信”、“責(zé)任”這兩個(gè)關(guān)鍵詞來展開，您認(rèn)為茶行業(yè)是否也需要在這兩方面有所作為?
吳青：那當(dāng)然，任何行業(yè)都應(yīng)該講究誠信和責(zé)任，茶行業(yè)也不例外。我們現(xiàn)在經(jīng)常會(huì)看見什么有機(jī)茶，但是什么茶葉是有機(jī)的?它是真的有機(jī)產(chǎn)品嗎?出具報(bào)告的部門是否能如實(shí)評(píng)判、企業(yè)能否如實(shí)介紹，這些都關(guān)乎誠信。我認(rèn)為茶企如實(shí)地根據(jù)茶葉品質(zhì)進(jìn)行明碼標(biāo)價(jià)既是誠信的表現(xiàn)也是履行社會(huì)責(zé)任的表現(xiàn)。遺憾的是，現(xiàn)在太多企業(yè)只顧眼前利益，說一套做一套。比如，賣500元的茶葉可能只值200元，一級(jí)的茶葉可能只是二級(jí)的品質(zhì)等等。現(xiàn)在整個(gè)社會(huì)的道德底線是在下滑的，每一個(gè)企業(yè)、每一個(gè)人都不能只是等待，而更應(yīng)該從自身做起、從小事做起，這樣社會(huì)才能進(jìn)入一個(gè)良性循環(huán)。
記者：您剛才還提到了現(xiàn)代人非常缺乏紙質(zhì)書籍的閱讀，為什么要強(qiáng)調(diào)紙質(zhì)書籍?
吳青：網(wǎng)絡(luò)閱讀雖然快，但是是碎片化的。強(qiáng)調(diào)紙質(zhì)書籍的閱讀是希望大家能夠比較系統(tǒng)地去思考問題，能夠真正沉下心去獨(dú)立思考一些社會(huì)現(xiàn)象、新聞事件。
記者：也許多喝茶有助于大家靜心?
吳青：是這樣的，但也有個(gè)問題，現(xiàn)在的茶葉那么貴，普通人喝得起嗎?