怎么選正山小種茶葉較好？

正山小種是紅茶中的一種，當(dāng)然很多人對(duì)此卻是不清楚的。不過，相信平時(shí)喜歡喝紅茶的人，對(duì)這方面還是有點(diǎn)研究和了解了。正山小種作為紅茶的一種，它也是有著好丑之分的。而對(duì)于一般人來說，都是想著要選出好的正山小種茶葉的。那么，怎么選正山小種茶葉較好呢?
要想知道怎么選正山小種茶葉，還需要從茶葉的外形開始看起。正山小種茶葉分為葉茶、碎茶、菜茶、片茶、末茶五個(gè)種類，這五個(gè)種類的茶葉外形有一定區(qū)別。葉茶的顏色偏深，條索緊結(jié)勻齊。而片茶外形基本呈現(xiàn)為木耳形的屑片，具有褶皺，色澤也是烏褐。而末茶的茶葉形狀多為沙粒狀，顏色更偏深一些，一般為烏黑色。采茶和上面集中茶葉的形狀又有所不同，采茶茶葉葉片更細(xì)，顏色也是烏黑色。要區(qū)別是否是好茶葉，首先得看茶葉形狀是否均勻一致，茶葉碎片比較少的當(dāng)然是好茶葉，還有要用手摸，觸感太堅(jiān)硬干燥的，不一定是好茶葉，觸感溫和，帶有一點(diǎn)潤潤的感覺的，才是上等好茶。
在觀了形之后，還得從茶湯顏色和香味上進(jìn)行辨別。正山小種茶葉分為有煙型和無煙型兩種，有煙型正山小種茶用手聞茶葉有一股濃濃的松樹的香味，因?yàn)檎诘恼叫》N茶葉是用松脂進(jìn)行熏制的，所以松香味會(huì)很濃。茶湯顏色正宗的茶葉為黑褐色偏紅的湯色，味道甘甜中透著微微的苦澀。茶湯和茶碗的交界處會(huì)透出一層晶亮的深黃色茶圈，這樣的紅茶才是好的紅茶。如果你的紅茶泡出來味道很苦或者太甜，都是由于在制作時(shí)加入了其他添加劑，并不是特別好的紅茶。了解完這些，我們才能夠真正清楚怎么選正山小種茶葉較好的問題。
正山小種是紅茶的一種，同時(shí)它又是特殊的一種。而對(duì)于茶葉本身來講，它都是有著好壞之分的。所以，怎么選正山小種茶葉比較好呢?相信大家通過上面內(nèi)容的介紹，對(duì)這個(gè)問題，也就深深明白了。因此，希望大家在以后選擇正山小種的時(shí)候，可以應(yīng)用到這些方法。最后，我們用這些方法，必然是可以選出最好的正山小種茶葉的。