白雞冠茶的香氣口感如何？

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白雞冠，是武夷山四大名樅之一，芽葉獨特，色澤淡綠，綠中帶白，且芽葉上帶有茸毛，外觀形態看上去就猶如是白錦雞頭上的雞冠，因此得名為白雞冠。白雞冠茶，不僅僅品質佳，口感滋味醇厚，香氣濃郁，持久，一款非常不錯的值得品飲的佳飲。下面一起來了解下，白雞冠茶的香氣、口感如何。
《白雞冠的香氣口感如何？》
白雞冠，品質優異，色澤暗黃，紅點明顯，香氣高爽，滋味濃醇甘鮮，入口齒頰留香；湯色橙黃清澈，葉底黃亮柔軟，呈綠葉紅鑲邊；
《白雞冠茶的沖泡方法》
1、茶具
首先準備好沖泡時需要用到的茶具，一般沖泡烏龍茶，建議選擇用紫砂壺去沖泡；沖泡之前，茶壺用開水沖洗一下，這樣可以起到洗杯、溫杯的效果。
2、投茶
溫杯以后，往茶壺內投入1/3的茶葉，也就是茶壺容積的。
3、水質
沖泡白雞冠茶，我們建議大家用山泉水、井水去沖泡是比較合適的，當然經過凈化處理的自來水去沖泡也是可以的，選擇正確用水，這樣才可以導致沖泡出來的茶湯更加的鮮潔甜美。
4、水溫
一般來說，沖泡水溫最好是建議在95度左右的，也就是剛剛燒開的沸水去沖泡，這個溫度可以使茶葉中的成分更加的溶解，可以激發出茶香。
5、沖泡
沖泡的時候，我第一泡時間要短，主要是做洗茶作用，并且可以清除茶葉內的雜質；接下來的第三泡，出湯時間空氣在10-20秒作左右，隨著沖泡次數增加，那么一般需要延長10秒左右時間處湯；沖泡次數越多，茶葉中的溶解物質也就更少，浸泡的時間也就更加的長了，浸泡時間的調整原則是1-7泡，湯色基本一致哦。
《喝白雞冠茶的注意事項》
1、不要空腹喝茶
空腹喝茶很容易沖淡胃液，還會抑制胃液分泌，對消化會產生不良影響，甚至還很容易引起心悸、頭暈、胃部不適、眼花等現象發生；并且還會對胃粘膜引起副作用，產生胃部炎癥哦。
2、飯前飯后不要大量喝茶
許多人在吃飯后就有馬上喝茶的現象，但事實上，飯前20分鐘，飯后30分鐘都是不建議喝茶的，否則很容易沖淡胃液，影響消化；原因是因為茶葉中含有草酸，這類物質容易和食物中的蛋白質發生反應，影響人體對鐵、蛋白質的吸收。
3、睡前不喝茶
在晚上睡覺前的2小時還是不要喝茶的好，否則咖啡堿很容易刺激大腦中樞神經，導致精神興奮，這樣很容易引起失眠；晚上尤其是不建議喝濃茶，否則加重失眠的現象。
4、不宜用茶水服藥
茶葉中的鞣酸容易和藥物中的成分發生反應，導致藥效大大降低，這樣的話是會干擾病情的恢復的。因此，喝茶和服藥的時間，應該間隔一小時以上哦。
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