喝茶與保護(hù)心臟

據(jù)傳媒報(bào)道的一項(xiàng)研究結(jié)果表明，每天至少喝一杯茶可使心臟病發(fā)作的危險(xiǎn)降低44％。研究人員說，喝茶之所以具有如此有效的作用，可能是由于茶葉中含有大量類黃酮和維生素等可使血細(xì)胞不易凝結(jié)成塊的天然物質(zhì)。類黃酮還是最有效的抗氧化劑之一，它能夠抵消體內(nèi)氧氣的不良作用。近一個(gè)時(shí)期以來，科學(xué)家們對(duì)發(fā)現(xiàn)類黃酮潛在的一些有益作用感到興奮。類黃酮還存在于蔬菜和水果中，它對(duì)心臟保健的益處與紅葡萄酒同樣有名。 哈佛大學(xué)的心臟病專家在一次會(huì)議上介紹了他的研究結(jié)果。這項(xiàng)研究包括常見的紅茶，以及與紅茶進(jìn)行對(duì)比的綠茶或草藥茶。研究人員說，紅茶中的類黃酮含量比綠茶多，而草藥茶中沒有發(fā)現(xiàn)含有任何類黃酮。 國(guó)外另有專家說，其他一些研究已表明，在茶中加牛奶、糖或檸檬不會(huì)減弱類黃酮的作用。而且，喝熱茶或涼茶、用散裝茶葉、袋茶還是制成顆粒狀晶體的茶，都對(duì)類黃酮的含量沒有影響。 我國(guó)有專家分析說，茶葉里主要含有茶鹼、咖啡因、茶素鞣質(zhì)、葉綠素和多種維生素。咖啡因和茶鹼都有強(qiáng)心、利尿作用。有一些冠心病人伴有竇房結(jié)功能不全，出現(xiàn)持久的竇性心動(dòng)過緩，或者伴有房室傳導(dǎo)阻滯時(shí)，每分鐘的心率在60次以下，喝濃茶可以增快心率，配合藥物治療頗有好處。茶鹼的利尿作用對(duì)心臟功能不好的病人也是有益的。通過利尿排出一些水分和鹽，可以減輕心臟負(fù)擔(dān)。茶葉能降低血中膽固醇的濃度，這對(duì)有高血脂的人是有利的；茶葉里的某些物質(zhì)能保護(hù)毛細(xì)血管的彈性，有助于防止血管硬化。 但是，專家提醒，心臟病人飲茶宜淡不宜濃，睡前不宜飲茶。