秦漢茶事“巴蜀茶風(fēng)”

巴蜀自古被人們稱為孕育中國茶業(yè)與茶文化的搖籃，古代的巴蜀國也可以說是中國最早的產(chǎn)茶地區(qū)。明代楊慎的《郡國外夷考》中記載：“《漢志》葭萌，蜀郡名，萌音芒?！斗窖浴?，蜀人謂茶曰葭萌，蓋以茶氏郡也。”表明很早之前蜀人已用“茶”來為當(dāng)?shù)氐牟柯浜偷赜蛎恕Ｍ瑫r也反映出巴蜀地區(qū)在戰(zhàn)國之前已經(jīng)形成了具有一定規(guī)模的茶區(qū)。明末學(xué)者顧炎武在他的《日知錄》中說：“自秦人取蜀而后，始有茗飲之事?！?也反映了茶飲是秦國統(tǒng)一巴蜀之后開始傳播開來的。
西漢時，王褒的《僮約》中已有“烹荼盡具”以及“武陽買荼”的記載，可見在當(dāng)時的巴蜀地區(qū)，飲茶已經(jīng)很普遍，茶葉甚至成為一種商品。三國時期魏國《廣雅》一書記載：“荊巴間采茶作餅，成以米膏出之?！狈从吵霭褪竦貐^(qū)獨有的制茶方式和飲茶方法。