四川雅安“五大戰略興茶”思路助推茶產業轉型升級
發布時間：2025-01-22 點擊：39
雅安是“熊貓家源，世界茶源”，享有“中國茶都”的美譽，擁有深厚的茶文化底蘊，有生態、資源、產業等三大茶產業優勢，更有全國一流的茶園基地和茶葉加工工藝。但長期以來，雅茶卻面臨龍頭企業不強、茶葉品牌不響、茶旅經濟不旺等問題。產茶大市向茶業強市轉型升級迫在眉睫。
2014年5月26日，雅安市政府下發了《關于加快雅茶茶業發展建設茶業強市的意見》（下稱《意見》），并提出“五大戰略興茶”思路，到2016年，雅安茶葉面積要達到100萬畝，到2020年，茶業綜合產值達到200億元。
一年過去，雅安茶產業按照《意見》規定，正穩步推進，茶產業轉型升級之路已經開啟，茶業強市呼之欲出。
品牌興茶
叫響蒙頂山茶和雅安藏茶
“‘蒙頂山’，正好是雅安茶產業的金字招牌。”中國國際茶文化研究會常務理事、四川省茶葉流通協會秘書長、雅安市茶業協會副會長、高級評茶師陳書謙說，雅茶產業需要對雅茶區域公共品牌進行合理規劃，充分以企業為主體，通過政府的推動，在每個區域內培育一兩家真正意義上的龍頭企業，從而帶動區域產業的發展。
雅安市政府正在著力打造兩大區域品牌“蒙頂山茶”和“雅安藏茶”。為此，《意見》甚至做出這樣細化的規定——每年雅安各市、縣（區）政府對“蒙頂山茶”的廣告宣傳總投入不少于1000萬元，其中市級財政投入不少于500萬元。
“有了區域品牌，企業的自主品牌提升會容易許多。”雅安市茶產業發展領導小組辦公室副主任陳開義說，雅安茶企通過“區域品牌+企業品牌”的雙品牌戰略，按照“統一品牌、統一包裝、統一質量”的要求，提升“蒙頂山茶”的整體形象和競爭實力，進一步擴大“蒙頂山茶”區域品牌使用規模。
截至目前，雅安全市共有“康磚”、“吉祥”、“蒙頂山茶”、“蒙山”、“蒙頂”5件茶葉類中國馳名商標。浙江大學中國農村發展研究院card中國農業品牌研究中心、中國品牌農業網公布的2015年度農產品區域公用品牌價值評估報告顯示，蒙頂山茶區域品牌價值達到17.44億元，繼續名列西南地區第一位。
龍頭興茶
大企業帶著大伙闖市場
“蒙頂山，雅安茶葉這塊金字招牌，要走向世界，必須有龍頭企業發揮作用，帶領中小企業一起闖市場。”四川蒙頂山茶業有限公司總經理周先文說，雅安市為此下定決心，組建了這家集茶葉科研、生產、加工、營銷和品牌推廣為一體的全國資企業，注冊資本金高達1億元。
“千秋蒙頂”是該公司的商標，以“蒙頂甘露”作為蒙頂山茶的主推品種和代表，以“蒙頂黃芽”為特色產品，整合蒙頂石花、蒙山毛峰等知名品類，建立企業完整的品牌體系和產品體系。
周先文還說到，在發展初期，公司以成都和重慶為業務中心，以北京輻射華北、以上海輻射華東、以深圳輻射華南，布局全國主要市場。力爭3--5年內，實現公司集團化銷售規模達20億元，實現利稅5000萬元 。
為推動雅安另外一個公共品牌“雅安藏茶”的發展，雅安也采用了以龍頭企業驅動的方式，西康藏茶集團于今年1月14日正式掛牌成立。
科技興茶
提升雅茶科技含金量
“我們正在努力使雅安成為西南茶葉產業科技創新中心。”雅安市委農工委主任、雅安市茶產業發展領導小組辦公室主任李文峰介紹說，雅安以國家級茶樹良種繁育場為核心，已經初步建成5000平方米茶產業科技中心，120畝產業創新基地。依托四川農業大學、省農科院茶科所科技力量，通過茶樹種質資源保護區、新品種展示區、茶樹良種繁育區、生態茶園示范區等“四區”建設，使雅安成為西南茶葉產業科技創新中心。
同時，雅安成立了四川雅安國家農業科技園區綠茶工程技術中心，圍繞品種選育、生產管理、加工技術、市場推廣，不斷創新體制機制，通過龍頭引領生產出綠色安全的雅茶產品。
四川蒙頂山躍華茶業集團還成立了雅安市茶葉綠色防控技術專家大院，主要從事茶葉病蟲害綠色防控科技創新與技術服務工作，解決茶農在茶葉病蟲害防治中存在的問題，最大限度減少化學農藥的使用，生產合格的綠色茶葉
文化興茶
打造百里茶旅經濟走廊
走進中國首家茶文化主題酒店——西康大酒店，到處彌漫著茶文化元素，茶水色澤通紅明亮，滋味醇和厚重，酒店推出的茶點和茶膳，外形精美，色、香、味俱佳，與茶完美地融為一體。最令人稱奇的是位于酒店17層的茶屋，由此可一覽雅安全景，這里還是世界上唯一全用藏茶茶磚砌成的屋子，整個茶屋用雅金尖藏茶磚砌成，芳香四溢，令人心曠神怡。
雅安茶產區還分布著很多頗具特色的“茶家樂”，許多外地游客慕名而來，位于名山區的“六茗吉茶家樂”老板周天兵講到，他正在大力研發“茶宴”，希望游客不但能吃到各種茶食，還能親自體驗茶葉采摘和加工的全過程。
茶文化主題酒店和“茶家樂”正是雅安“茶旅融合發展”的重要部分。目前，雅安正全力打造“百里茶產業生態文化旅游經濟走廊”，茶旅走廊將立足雨城、名山兩區的茶產業優勢和旅游文化資源，按照“微田園、憶鄉愁”的風格建設幸福美麗新村，發展觀光農業，挖掘雅茶文化。
市場興茶
茶交所助力雅茶話語權
3月12日，超過700家國內外茶葉企業聚集雅安，參加第十一屆中國四川蒙頂山國際茶文化旅游節。目前，蒙頂山國際茶葉交流中心中心已初具規模，交易中心擁有10000平米大棚集中交易區、400間全部裝修茶葉批發門店、300萬斤的茶葉專業凍庫等。
蒙頂山茶葉交易所是目前全國唯一一家通過國務院部際聯席會議驗收的茶葉類專業交易所。以服務于涉茶產業鏈為宗旨，促進茶產業的升級和龍頭企業的發展為目標，被列為四川省重點培植的電子化交易平臺，與西南財經大學、銀行等金融機構、物流、倉儲、質檢中心等開展合作，不斷修訂完善電子交易系統，在建設電子交易平臺的基礎上，積極籌建大型專業性b2c茶葉交易電商平臺，建設大型茶葉專業電子商城。
“茶交所努力將蒙頂山茶葉交易市場培育成全省最大、全國最有影響的產地型茶葉交易市場。”蒙頂山茶交所常務副總經理王曉琴說到，茶交所以產權互換的方式，將與天府商品交易所控股子公司前海天府酒類交易中心合作，推動雅安茶產業發展，提升川茶尤其是雅茶的話語權。
2014年5月26日，雅安市政府下發了《關于加快雅茶茶業發展建設茶業強市的意見》（下稱《意見》），并提出“五大戰略興茶”思路，到2016年，雅安茶葉面積要達到100萬畝，到2020年，茶業綜合產值達到200億元。
一年過去，雅安茶產業按照《意見》規定，正穩步推進，茶產業轉型升級之路已經開啟，茶業強市呼之欲出。
品牌興茶
叫響蒙頂山茶和雅安藏茶
“‘蒙頂山’，正好是雅安茶產業的金字招牌。”中國國際茶文化研究會常務理事、四川省茶葉流通協會秘書長、雅安市茶業協會副會長、高級評茶師陳書謙說，雅茶產業需要對雅茶區域公共品牌進行合理規劃，充分以企業為主體，通過政府的推動，在每個區域內培育一兩家真正意義上的龍頭企業，從而帶動區域產業的發展。
雅安市政府正在著力打造兩大區域品牌“蒙頂山茶”和“雅安藏茶”。為此，《意見》甚至做出這樣細化的規定——每年雅安各市、縣（區）政府對“蒙頂山茶”的廣告宣傳總投入不少于1000萬元，其中市級財政投入不少于500萬元。
“有了區域品牌，企業的自主品牌提升會容易許多。”雅安市茶產業發展領導小組辦公室副主任陳開義說，雅安茶企通過“區域品牌+企業品牌”的雙品牌戰略，按照“統一品牌、統一包裝、統一質量”的要求，提升“蒙頂山茶”的整體形象和競爭實力，進一步擴大“蒙頂山茶”區域品牌使用規模。
截至目前，雅安全市共有“康磚”、“吉祥”、“蒙頂山茶”、“蒙山”、“蒙頂”5件茶葉類中國馳名商標。浙江大學中國農村發展研究院card中國農業品牌研究中心、中國品牌農業網公布的2015年度農產品區域公用品牌價值評估報告顯示，蒙頂山茶區域品牌價值達到17.44億元，繼續名列西南地區第一位。
龍頭興茶
大企業帶著大伙闖市場
“蒙頂山，雅安茶葉這塊金字招牌，要走向世界，必須有龍頭企業發揮作用，帶領中小企業一起闖市場。”四川蒙頂山茶業有限公司總經理周先文說，雅安市為此下定決心，組建了這家集茶葉科研、生產、加工、營銷和品牌推廣為一體的全國資企業，注冊資本金高達1億元。
“千秋蒙頂”是該公司的商標，以“蒙頂甘露”作為蒙頂山茶的主推品種和代表，以“蒙頂黃芽”為特色產品，整合蒙頂石花、蒙山毛峰等知名品類，建立企業完整的品牌體系和產品體系。
周先文還說到，在發展初期，公司以成都和重慶為業務中心，以北京輻射華北、以上海輻射華東、以深圳輻射華南，布局全國主要市場。力爭3--5年內，實現公司集團化銷售規模達20億元，實現利稅5000萬元 。
為推動雅安另外一個公共品牌“雅安藏茶”的發展，雅安也采用了以龍頭企業驅動的方式，西康藏茶集團于今年1月14日正式掛牌成立。
科技興茶
提升雅茶科技含金量
“我們正在努力使雅安成為西南茶葉產業科技創新中心。”雅安市委農工委主任、雅安市茶產業發展領導小組辦公室主任李文峰介紹說，雅安以國家級茶樹良種繁育場為核心，已經初步建成5000平方米茶產業科技中心，120畝產業創新基地。依托四川農業大學、省農科院茶科所科技力量，通過茶樹種質資源保護區、新品種展示區、茶樹良種繁育區、生態茶園示范區等“四區”建設，使雅安成為西南茶葉產業科技創新中心。
同時，雅安成立了四川雅安國家農業科技園區綠茶工程技術中心，圍繞品種選育、生產管理、加工技術、市場推廣，不斷創新體制機制，通過龍頭引領生產出綠色安全的雅茶產品。
四川蒙頂山躍華茶業集團還成立了雅安市茶葉綠色防控技術專家大院，主要從事茶葉病蟲害綠色防控科技創新與技術服務工作，解決茶農在茶葉病蟲害防治中存在的問題，最大限度減少化學農藥的使用，生產合格的綠色茶葉
文化興茶
打造百里茶旅經濟走廊
走進中國首家茶文化主題酒店——西康大酒店，到處彌漫著茶文化元素，茶水色澤通紅明亮，滋味醇和厚重，酒店推出的茶點和茶膳，外形精美，色、香、味俱佳，與茶完美地融為一體。最令人稱奇的是位于酒店17層的茶屋，由此可一覽雅安全景，這里還是世界上唯一全用藏茶茶磚砌成的屋子，整個茶屋用雅金尖藏茶磚砌成，芳香四溢，令人心曠神怡。
雅安茶產區還分布著很多頗具特色的“茶家樂”，許多外地游客慕名而來，位于名山區的“六茗吉茶家樂”老板周天兵講到，他正在大力研發“茶宴”，希望游客不但能吃到各種茶食，還能親自體驗茶葉采摘和加工的全過程。
茶文化主題酒店和“茶家樂”正是雅安“茶旅融合發展”的重要部分。目前，雅安正全力打造“百里茶產業生態文化旅游經濟走廊”，茶旅走廊將立足雨城、名山兩區的茶產業優勢和旅游文化資源，按照“微田園、憶鄉愁”的風格建設幸福美麗新村，發展觀光農業，挖掘雅茶文化。
市場興茶
茶交所助力雅茶話語權
3月12日，超過700家國內外茶葉企業聚集雅安，參加第十一屆中國四川蒙頂山國際茶文化旅游節。目前，蒙頂山國際茶葉交流中心中心已初具規模，交易中心擁有10000平米大棚集中交易區、400間全部裝修茶葉批發門店、300萬斤的茶葉專業凍庫等。
蒙頂山茶葉交易所是目前全國唯一一家通過國務院部際聯席會議驗收的茶葉類專業交易所。以服務于涉茶產業鏈為宗旨，促進茶產業的升級和龍頭企業的發展為目標，被列為四川省重點培植的電子化交易平臺，與西南財經大學、銀行等金融機構、物流、倉儲、質檢中心等開展合作，不斷修訂完善電子交易系統，在建設電子交易平臺的基礎上，積極籌建大型專業性b2c茶葉交易電商平臺，建設大型茶葉專業電子商城。
“茶交所努力將蒙頂山茶葉交易市場培育成全省最大、全國最有影響的產地型茶葉交易市場。”蒙頂山茶交所常務副總經理王曉琴說到，茶交所以產權互換的方式，將與天府商品交易所控股子公司前海天府酒類交易中心合作，推動雅安茶產業發展，提升川茶尤其是雅茶的話語權。