大紅袍茶的泡法,簡述大紅袍的10大沖泡步驟
發布時間:2025-01-24 點擊:34
大紅袍茶外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感,是以后總得到眾多人喜歡的茶葉,那大家知道大紅袍茶怎么沖泡嗎?不知道的話下面我們就一起來了解一下吧!
大紅袍茶的泡法
1、備器
對于大多數烏龍茶來說,基本上都適合蓋碗和紫砂壺沖泡。
2、潔具
其實大紅袍的泡法中,要茶杯的干凈才是重要的,也可以這么說不管做什么事情吃什么食物,用什么物品都是盡量要干凈一點這樣才好。這個時候將泡大紅袍的茶壺從里到外要好好的洗一次,而且在洗杯的時候茶杯和茶壺都是要給熱透了這樣喝起來才能夠好喝,其實這都是非常簡單的。
3、賞茶
無論是沖泡者還是品飲者此時都應該認真地看看這個茶的外形,色澤,包括干茶的香氣。當然,此時香氣尚不能很好地表現出來。那么通過下面的步驟就可以聞到大紅袍的迷人香氣了。
4、置茶
置茶時,動作要快,盡可能地保持沖泡器的溫度。
5、洗茶
大紅袍的外形不像鐵觀音那么緊結,所以這個洗茶過程可以簡單一些。入水之后,就可以馬上把洗茶水倒出來。還是不建議倒入公道杯中,然后分入品茗杯的做法。
6、沖泡
在巖茶的沖泡中,高沖顯得非常重要。高沖時,好讓茶葉在蓋碗中能翻滾起來。沖水后大約十五秒中即倒茶。(利用這時間將溫杯水倒回池中)。
7、出湯
大紅袍的沖泡其實簡單,先是放松,然而抱著愉快,喜悅,與老友重逢似的感覺去感受茶。行云流水似地拿起蓋碗,出湯,ok。完成了,感覺自己像個藝術家一樣的完成一幅作品的酣暢淋漓。這泡茶湯肯定會讓五臟六腑都服貼了。
8、分杯
把茶湯均勻地倒入各聞香杯中,不用公道杯,直接倒入聞香杯中,第一泡倒三分之一,第二泡依舊,第三泡倒滿。
9、聞香
在大紅袍泡的過程中,因為大紅袍本身的味道是非常的好的,所以整個屋子都會彌漫著大紅袍的香味,這時候真是一個享受的過程。這個時候將杯子放到喝茶人的面前,然后將茶壺中的茶慢慢的倒入杯子里面,然后兩只手一起搓著杯子,慢慢的閉上眼睛對于茶進行慢慢的品味,那滋味太美了。
10、品茶
大紅袍的泡法決定了在品茶的時候是否能夠品出大紅袍其中的滋味,所以在前面的工作一定要做的夠好才行。而且大紅袍的名聲非常的大,在初次喝大紅袍的時候難免都會非常的著急。但是這個時候是不可以著急的,一定要將自己想心態放好了,對于大紅袍抱著一種欣賞的態度去喝。
喝大紅袍的好處
1、保護心血管
大紅袍這種茶葉中含有的茶多酚和維生素c都能活血化瘀,增加血管彈性,防止血管衰老,而且他們能凈化血液,清理血液中的膽固醇,可以防止血壓,血脂升高,能防止心血管病變發生。
2、保護牙齒
大紅袍還是一種能保護牙齒的健康茶葉,因為這種茶葉中含有豐富的微量元素氟,這種物質與牙齒中的鈣之間有很強的親和力,它能在牙齒表面形成一層保護層。
3、預防癌癥
大紅袍是預防癌癥的最好選擇,它不但能清理人體內淤積的毒素,還能防止多種致癌物質滋生,能有效預防人體細胞癌變,能讓癌癥發病率降到最低。
4、提高心臟功能
大紅袍含有的咖啡堿能強心解痙,也能促進心肌收縮,加快血液循環,它對人類的心肌無力和心梗等常見病都有良好的預防作用。大紅袍中含有的咖啡堿和茶堿一起被人體吸收時,還具有明顯的利尿作用,能預防水滯留也能緩解身體水腫。
以上就是關于大紅袍茶沖泡方法的介紹,從上面的介紹中我們就可以看出,事實上大紅袍茶對于沖泡有著嚴格的要求,每一個步驟都是不可取缺少的,所以一定要注意!