黃草壩古樹茶的先容
發(fā)布時間:2025-01-20 點擊:27
黃草壩位于北緯23度30 分,東經(jīng)1 00度 59 分,海拔1 795米。黃草壩隸屬景谷縣正興鎮(zhèn)黃草壩村委會。
黃草壩古茶園主要漫衍在黃草壩村委會下轄的黃草壩村,村子位于器械兩座大山之間,東面大山當?shù)厝朔Q牛肩包山,因其形似公黃牛肩頭上的肩包而得名。
黃草壩村距正興鎮(zhèn)有50多公里,大部分是陡峭的山路,遇河無橋需涉水,越野車需三個多小時才氣到達,是現(xiàn)在普洱茶區(qū)古茶園中交通最為艱難的一個古茶園。也正因如此外界對黃草壩古茶知之甚少,黃草壩古茶成為現(xiàn)在市場上性價比最好的古茶之一。同時也由于交通不便的緣故原由,黃草壩已有多戶人家外遷,現(xiàn)在只有1 2戶人家,而且1 2戶人家中只有中老年人和小孩,青壯年都外出打工,由于古茶樹多,每年春天還需從外面請人輔助采茶。
黃草壩茶樹可以分成四類:第一類是生長于村旁地邊的大茶樹,是黃草壩古茶園中最粗大的茶樹,成喬木狀生長,高峻而粗狀。第二類是生長于村子周圍山坡的老茶樹,樹高多在2米左右,干徑1 0厘米上下,因水、肥、光照緣故原由雖樹齡較恒久但長得不顯很高峻。第三類是長于村西山坡的荒原茶,是當?shù)卮迕裼萌后w種茶籽在山坡斷斷續(xù)續(xù)蒔植的,有幾十年,所有放荒于山坡上,與林木伴生,喬木狀生長,不修剪,不施肥,也不清算林木,雖樹齡不長但品質較好,當?shù)厝藢⑵淞袨椤靶洳琛保慌c老樹茶相混。第四類是在距村一公里多的山上有新植茶園。
土壤主要是夾有風化石的黃沙土。
黃草壩的前三類茶園中都是大葉種與小葉種混生,村旁地邊的大葉種和小葉種茶樹的高峻粗壯水平相似于困鹿山古茶園,口感滋味也相似于困鹿山茶,比困鹿山茶稍顯淡薄,可能是由于古茶園兩側山高峻導致天天光照少了兩個多小時的緣故原由。黃草壩的小葉種古樹茶的粗大水平顯著跨越倚邦小葉種,黃草壩小葉種與倚邦小葉種古茶;中泡對比.口感滋味、茶氣、香味相似,但耐泡度上黃草壩的還更強。近些年來黃草壩茶有不少被收去充困鹿山茶,由于二者的口感滋味、茶氣茶香相似,而價差很大。困鹿山茶價在古樹茶中排在前三名中。
黃草壩茶特征:條索緊結較黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣較強,杯底留香,苦顯于澀,但苦亦不重,湯中帶甜,澀短,回甘快且較好,湯質豐滿滑順。苦澀弱甜滑感好是其一大特點。