特級龍井?孕婦可以喝花茶么-新會陳皮普洱茶之青柑（青皮）篇

特級龍井 ?孕婦可以喝花茶么-新會陳皮普洱茶之青柑（青皮）篇
新會陳皮普洱茶之青柑（青皮）篇前四篇文章我們從新會柑樹的育苗方式、柑花、柑胎和小青柑介紹了新會陳皮的成長歷程，這次我們來說說新會青柑。
青柑就是小青柑長大一點的柑果，也是果實的大小進入穩定期，顏色青色尚未轉黃的茶枝柑，到了每年的9-10月份是青柑長成的季節。在這個時候，我們把青柑采摘下來，制作成青皮和柑普茶。這個時候青柑的果肉酸甜度是偏酸的。
一、青皮
陳皮按采摘期和果皮顏色,可分為柑青皮（青皮）,微紅皮（黃皮）,大紅皮（紅皮）三種。這次我們先來聊聊青皮。
青柑加工剝出的皮叫青皮，其皮薄、色深、質硬、辛辣帶苦、氣芳香，糖分少，耐儲藏。青皮的揮發性油和黃酮類物質含量高，藥性更烈。
柑青皮果皮尚未著色，外表色澤青褐色甚至青黑色，有無數微凹入的油室點，不顯皺縮。
但是經過太陽的曬制，黃色就開始罩染，慢慢要偏黃綠多了。
孕婦可以喝花茶么青皮，主要功效是疏肝破氣、消積化滯。青皮曬制的陳皮多吃會破氣，所以氣虛者不宜多吃。而青皮曬制的陳皮因為皮的糖分少所以蟲蛀情況少些，利于保存。
用陳化10年以上的優質青皮泡茶，亦能品味頂白茶什么時候喝最好級陳皮的特點：香、厚、醇、陳。
二、柑普茶
青柑制作的柑普茶跟我們前一篇文章說的小青柑柑普茶工序是一樣。
青柑制作的柑普茶一般比較辛香，清新可人。對于很多不適應金銀花茶價格普洱熟茶味道的朋友來說，青柑的口感更加容易被接受。
細品青柑普洱會發現，其滋味略有水汽，生津無回甘，風格清新，青柑味重，甚至有些會遮掩住普洱茶的味道。
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