現(xiàn)代人喝茶驚現(xiàn)5大問(wèn)題,相信你也有!
發(fā)布時(shí)間:2025-01-15 點(diǎn)擊:26
對(duì)于茶,有的人喜歡它的濃郁,有的人喜歡它的清香,有的人喜歡它的禪機(jī),有的人喜歡它的茶道。
在喝茶的世界里,一般要分為判若云泥的兩種境界:
其一為“養(yǎng)身”
提神、解渴、消食、祛火、美容養(yǎng)顏、延年益壽等等,是純粹的對(duì)于茶本身的功用性需求。
其二為“養(yǎng)心”
抒情、述志、禮儀、參禪悟道、明心等等,是更高一層的精神方面的需求。
對(duì)于這兩重境界來(lái)講,不管是哪一種,都有其絕對(duì)的正確性和被需求性,無(wú)關(guān)乎高低貴賤,只是看待茶品和享受茶品的方式不同而已。
不同的人不同的時(shí)間不同的感受,而兩者的界限其實(shí)也并沒(méi)有文字上的那樣直截了當(dāng)?shù)姆置鳎栽谌粘:炔璧臅r(shí)候就會(huì)出現(xiàn)以下這些問(wèn)題了:
第一大問(wèn)題:喝茶品著喝,牛飲虎咽不可取
每次拿起茶杯就是一通牛飲……都有誰(shuí)?請(qǐng)對(duì)號(hào)入座!
很多都市人的觀念是:只要在喝茶,不需要管哪種追求和結(jié)果,其實(shí)本身都是從喝茶這件事上獲得了愉悅,但是實(shí)則大謬。
茶對(duì)人來(lái)說(shuō)最大的價(jià)值還是養(yǎng)心為主、養(yǎng)身為輔。尤其是中年人,工作忙、壓力大,更應(yīng)該給自己一點(diǎn)時(shí)間,耐心地泡一壺茶、品一壺茶。
人在煩躁時(shí)很容易做出錯(cuò)誤的決定,這時(shí)候不妨先慢慢品一壺茶,再做決定也不遲。讓自身的心境在茶的清香中慢慢的得以沉淀和升華。
第二大問(wèn)題:新茶不洗茶,泡了直接喝
請(qǐng)記住:無(wú)論是哪種茶,幾乎都是要洗茶的,喝茶洗茶是一大講究,而且很是必要。
“不喝頭泡茶,頭泡茶要倒掉”,雖不是絕對(duì)的。洗茶的目的一是洗去茶上的塵土,二是讓葉片上的小孔打開,使茶葉充分泡開出湯,這樣口感才純正。
第三大問(wèn)題:茶越貴越好?未必!
茶無(wú)上品,適口為佳。
茶的價(jià)格由品質(zhì)和級(jí)別決定,品質(zhì)主要指茶的產(chǎn)地和樹種,比如大家都知道西湖的龍井好。茶的采摘時(shí)間、采摘部位、嫩芽、一芽一葉、一芽?jī)扇~等都決定著茶葉的價(jià)錢。同樣是龍井,清明前采摘的明前茶就是最貴的。現(xiàn)在越來(lái)越多的高價(jià)茶,除了滿足人們對(duì)口感的需求,更是一種身份的象征。
同時(shí),加上市場(chǎng)上的各種亂象,貴的茶有很大概率是“價(jià)格虛高”,最貴的不一定就是最好的,但是適合自己口味的才是最好的!
第四大問(wèn)題:長(zhǎng)時(shí)間喝生茶、綠茶
很多需要減肥和美容的女性朋友愿意喝生普和綠茶,因?yàn)樾Ч茫煌瑫r(shí)它們味道鮮香,茶湯回甘。普洱茶的生茶和綠茶,所以博得很多人的鐘愛(ài)。
但是,這兩種茶都是不發(fā)酵茶,雖然更多的保留了茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但是因?yàn)榇碳ば暂^其它茶品更大,偶爾喝喝是可以的,長(zhǎng)時(shí)間喝確實(shí)不是一個(gè)好的選擇。
第五大問(wèn)題:一把茶葉喝一整天
不喜歡換茶葉?其實(shí)就是因?yàn)槟銘校?br>現(xiàn)在許多上班族會(huì)拿一個(gè)大杯子,早上上班放進(jìn)去一大把茶葉,一天到晚就是那一杯,能喝十幾泡!下班時(shí)候把茶渣倒掉:看起來(lái)整個(gè)過(guò)程簡(jiǎn)單干凈,也很節(jié)約低碳。但是實(shí)際上這樣是不對(duì)的!
茶葉不能長(zhǎng)時(shí)間地泡在水里,時(shí)間長(zhǎng)了,一些茶就會(huì)在高溫中變軟破裂,形成一些茶渣,喝茶的時(shí)候是會(huì)將這些一起喝下去的,對(duì)茶水的質(zhì)量有很大的影響。而且在多次沖泡之后茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也已經(jīng)被沖泡殆盡,茶葉中的有害物質(zhì)就會(huì)分解進(jìn)入水中,比如一些難以溶解的礦物質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽等等,這樣喝茶反而有害無(wú)利。
所以說(shuō),你中招了嗎?
還請(qǐng)茶友們能注意這些!在喝茶這件事上多留一些心,讓您的品茶生活更具質(zhì)量和檔次。