熱茶，怎么喝才防食道癌？
發布時間：2025-01-04 點擊：29
《英國醫學雜志》發表的一項病例對照研究顯示，飲用65℃以上的熱茶可增加食道癌風險。
伊朗北部的戈勒斯坦省是食道鱗狀細胞癌的高發地，當地人酷愛喝熱茶。研究者調查了大約5萬名當地居民，最終查出了300名escc患者。比較這些患者和571名當地健康人的飲茶習慣后發現，飲用茶溫65℃～69℃的人群患escc的風險是飲用茶溫低于65℃者的2倍；飲用茶溫70℃以上的人群患escc風險則高達8倍；沏好茶后等4分鐘以上再喝，患癌風險更低。研究還發現，癌癥風險與飲茶量無關。
全世界每年約有50多萬人死于食道癌。既然有數據擺在這兒，那我們在喝茶時最好都注意一下茶水溫度，盡量在沏好茶后等4分鐘再喝，這樣能減少食管癌風險。
參考文獻：britishmedicaljournal
伊朗北部的戈勒斯坦省是食道鱗狀細胞癌的高發地，當地人酷愛喝熱茶。研究者調查了大約5萬名當地居民，最終查出了300名escc患者。比較這些患者和571名當地健康人的飲茶習慣后發現，飲用茶溫65℃～69℃的人群患escc的風險是飲用茶溫低于65℃者的2倍；飲用茶溫70℃以上的人群患escc風險則高達8倍；沏好茶后等4分鐘以上再喝，患癌風險更低。研究還發現，癌癥風險與飲茶量無關。
全世界每年約有50多萬人死于食道癌。既然有數據擺在這兒，那我們在喝茶時最好都注意一下茶水溫度，盡量在沏好茶后等4分鐘再喝，這樣能減少食管癌風險。
參考文獻：britishmedicaljournal