廣西開山白毛茶種植始于明代，傳統悠久

【中國糖酒網茶葉價格行情與茶葉新聞資訊】日前，從廣西自治區質監局獲悉，賀州市開山白毛茶生產技術規程立項申請得到批復，被獲準列入2011年第五批廣西地方標準制定項目計劃。
開山白毛茶種植始于明代，傳統悠久，七十年代被評為廣西四大歷史名茶之一，是全國唯—的典型蘋果香味茶，含多種有益人體健康的成份和維生素等，品質上達到無公害天然優質名茶的標準，1972年在杭州名茶評比會中獲第—名，2004年4月在廣西名茶“桂茶杯”評比中獲特等獎。
據悉，開山白毛茶生產技術規程地方標準將對開山白毛茶的產地環境、生產加工過程等進行統一要求，促進相關產品的產業化、商品化、規模化發展，變資源優勢為經濟優勢，使農民增收、農業增效。