宜興紫砂壺的獨特生產工藝全面介紹
發布時間:2025-01-02 點擊:31
紫砂泥的制備及其對紫砂壺外觀、內在質量的影響
紫砂泥的制備分手工和機械加工兩種。民國徐珂在《清稗類鈔》一文中描述道:“泥初出山時,大如煤塊。舂以杵,必數次,始取其較細者,浸之于池,經數月,則粗分子下沉。其最上層,皆有黏性,乃取以制器。”這是一種典型的手工加工方法。直到解放前后,有用石磨磨泥粉的手工制法,此法一直沿用到1957 年。在1958 年,紫砂泥的加工實現了機械化,用石輪輾破碎,加工細度控制在60 目篩左右,1959 年開始應用雷蒙粉碎機,細度在100 目篩以上,濕水后通過真空練泥機捏練,成為供制坯用的熟泥。盡管手工成形燒成條件不變, 但其表面已失去梨皮狀的藝術效果,制品的吸水率從通常的3%~5%下降到目前的1%左右。由此可得到這樣的啟示:紫砂壺的外表是鑒別世傳與現代作品的方法之一,而茶壺氣孔率的大幅下降,直接影響了其實用性能。
獨特的成形技藝
紫砂壺的成形方法,有手工、注漿、旋坯和印坯等幾種,其中手工成形是傳統的制作方法。而制作技藝的關鍵則是脫空成形和坯件表面的精加工。所謂精加工,系指用竹片、明針、刀具及用這些材質制作的其它專用工具,對已接上頸、腳、嘴、把手的壺口、身、蓋的表面,進行精細的括平、修整,這是紫砂壺成為工藝品的關鍵之一。它的作用在于:紫砂熟泥顆粒大小不一,成形時坯體表面呈現高低不平,在精加工過程中用上述工具將坯體整平,并把隆起的顆粒向下擠壓,使坯面平整光潤。這時坯體外表形成一層較細致的表皮層, 而內壁面雖在打拍泥片時也受拍打,但往往是稍事加工,泥料顆粒之間相對疏松,燒成后制品表面成梨皮狀,而疏松的內部呈現一定的氣孔率。紫砂壺造型別致多樣,為不使它淪為一般的釉陶,它
的表面是不施釉的。要使紫砂達到“脫手則光能照面,出冶則資比凝銅”的工藝效果,必須把坯體處理得器形結構嚴謹、輪廓線條分明、筋瓤紋理清晰,達到珠圓玉潤、渾成整體的制作要求,都需經過成形精加工來求得。同時,精加工也是提高坯體粘度的重要手段。例如大型圓條壺,壺
口、壺蓋各有24 條筋瓤對稱。由于加工精細,燒成后壺蓋任意調換方位,都能與壺口相吻。工藝水平高的紫砂壺,
口蓋準縫嚴密,二者之間的空隙一般都在0.5mm 以內,是其它任何陶瓷壺類所無法比擬的, 瓷器茶壺位移公差在1~3mm 甚至更大。由于紫砂壺精度高,減少了混有黃曲霉等霉菌的空氣流向壺內的渠道, 成為紫砂壺泡茶不易發餿變質的原因之一。
紫砂壺的燒成
燒成紫砂壺的窯爐經歷了龍窯、倒焰窯到隧道窯的演變。其中龍窯使用時間最長(宜興羊角山早期紫砂窯址就是一條寬一米左右長十余米的龍窯)直到1957 年才被倒焰窯代替。1973 年,隧道窯取代了倒焰窯。龍窯所用燃料是茅草、松柴,倒焰窯的燃料是煙煤,隧道窯則以重油為燃料。紫砂壺從明代中葉起就開始用匣缽(俗稱掇罐)燒成,這與上述紫砂壺自明代起因飲茶方法改變,制壺發生歷史性轉折相關連,以防止產品表面發生火刺、色澤不稱等缺陷,同時提高了制品的裝窯密度,有效地利用了窯位空間。
紫砂壺生產工藝的獨特性和合理性
成形過程中的精加工工序, 使制品形成一層致密的表皮層。由于它的存在,擴大了制品的燒成范圍,不論是正常燒成溫度的上限或下限,表皮層都能燒結,而制品內壁仍能形成氣孔。因此,成形的精加工工藝,具有把泥料、成形、燒成三者有機地結合在一起的作用,賦予紫砂壺表面光潔,雖不掛釉而富有光澤,雖有一定的氣孔率而不滲漏等特點。紫砂泥經燒成形成了殘留石英、云母殘骸、莫來石,以及赤鐵礦、雙重氣孔等物相,其結晶相多而玻璃相少,使紫砂壺具有抗熱震性、透氣性好、機械強度較高的特點,賦予紫砂壺優異的實用功能。
經歷了一千多年的歷史演變, 宜興紫砂壺以其得天獨厚的泥料、巧奪天工的制作技藝,集符合科學的生產工藝、精美絕倫的器物造型、有口皆碑的實用功能成為世界名陶。歷代宜興陶瓷工匠用烈火使陶土放出異彩,也給后人留下了許多千古之謎, 現代科學技術的手段提供了打開這個寶庫的鑰匙, 讓我們不斷深入地進行紫砂陶的科學研究,探索奧妙、總結經驗、古為今用,促進陶都繁榮昌盛,促使宜興紫砂陶的優秀傳統發揚光大。