一天4杯茶強于光喝水

英國科學家表示，每天喝四杯茶比光喝白開水更有益于身體健康。茶不僅僅可以補充水分，還可以預防心臟病和癌癥。
研究表明，茶水可以補充體內水分。每天喝茶能夠使患心臟病的幾率降低11％，還可以預防結腸癌等一些癌癥。茶中的咖啡因可以集中注意力。
起作用的關鍵因素是一種在茶中大量存在的抗氧化劑——類黃酮。這種物質能夠防止細胞損害。茶是類黃酮的天然來源。僅僅三杯茶中所含的類黃酮就是一個蘋果含量的八倍。研究人員23日發表的結果表明，喝茶對身體有諸多好處。研究人員認為，每天喝四杯能夠達到最好的效果。
專家說:“許多人錯誤地認為喝茶會使人體缺乏水分而感覺到口渴。這是一個荒誕的說法。茶可以補充水分，而不是帶走水分。喝茶比喝水更加有益健康。人體需要抗氧化物和自由基引發的疾病作戰，而在英國人的食譜中，這種物質絕大部分由茶來提供。在不含茶的水中是沒有這種抗氧化劑存在的。像水果和蔬菜一樣，紅茶含有豐富的抗氧化劑，能夠抑制腸道中有害細菌的生長。年輕人擔心茶中所含的咖啡因，怕它影響睡眠。但是研究表明，每天喝六到九杯茶不會引起不利反應?！?br>茶協會的比爾·戈曼表示:“這項研究結果極大地支持了我們以前堅持的觀點，每天喝茶有益身體健康。調查顯示近年來年輕婦女喝茶比咖啡多，雖然許多人覺得泡茶太麻煩。但為了健康，應該重拾喝茶的習慣?！睏盍?br>鏈接
綠茶紅茶功效不同
綠茶有保健防病的功效。經常飲用綠茶可降脂減肥，防止心腦血管疾病。綠茶所含的成分——茶多酚及咖啡堿，兩者所產生的綜合作用，除了起到提神、養神之效，更具備提高人體免疫能力和抗癌的功效。綠茶還具有抗毒滅菌的作用，可以排毒。綠茶對人體有抗衰老作用，茶多酚、咖啡堿、維生素c等，能增強人體心肌活動和血管的彈性，抑制動脈硬化，減少高血壓和冠心病的發病率，增強免疫力，從而抗衰老使人長壽。茶葉中含有硒元素，而且是有機硒，比糧油中的硒更易被人吸收。
不少喜歡喝清淡綠茶的人都不愿嘗試味道厚重的紅茶，覺得它的味道過于苦澀，似乎少了茶的輕逸之感。其實，紅茶是全發酵茶，口感較重是它的特色，特別適宜秋冬季節飲用。
人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質——茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經過發酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。