普洱茶熟果酸茶的口感

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普洱茶，只要有活性茶，或多或少都是酸的，包括新制作的生茶中的微酸，但初學者不容易找到。嶗山茶在某一年的味道以成熟的果酸為特征，如梅子酸和果酸，能夠融化并產生唾液。
堆積發酵熟茶是模仿老茶味道的過程。它主要是輕微的酸味，有節奏，光滑，無刺激性，有茶的味道。老生茶必須酸、甜、苦、澀、香、滑。因此，最好的熟茶也必須具備上述特征。此外，它還必須具有低氣味。
如果生產過程或儲存失敗，熟茶的酸會鎖住臉頰，這是不愉快的。好的熟茶能變酸變甜，茶湯滑潤，發酵味低，押韻至喉嚨底部而不發緊。