有機茶園病蟲草害的農業調控

根據茶園病蟲草害的發生規律，適時選擇合適的農業生產措施，可有效地制約茶園病蟲草害的發生與發展。
1.品種選擇 換種改植或發展新茶園時，選用對當地主要病蟲抗性較強的品種。
2.合理間作 小綠葉蟬發生嚴重地區，茶園不宜間作花生、豬屎豆、蠶豆等。不少果樹、林木上的多種害蟲，如蚧蟲、粉虱、刺蛾、蓑蛾、卷葉蛾等也為害茶樹，故應注意鄰作和遮蔭樹的選擇。對于茶園惡性雜草可采取人工除草。至于一般雜草不必除凈，保留一定數量雜草有利于天敵棲息，可調節茶園小氣候，改善生態環境。
3.正確施肥 正確施肥可以增進茶樹營養，提高抗逆能力;反之，施肥不當，常可助長病蟲為害。例如偏施化學氮肥，可使茶樹枝葉徒長，抵抗力減弱，增加葉蟬、蚧、螨類吸汁型有害種群數量。根據日本的一項研究，偏施化肥，使茶芽中酸性氨基酸組分(如天門冬氨酸、谷氨酸)與堿性氨基酸組分(纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、精氨酸、組氨酸、甘氨酸)的比例變小，特別是精氨酸的含量增加，有利于刺吸式口器害蟲的發生。而當施用魚粕肥(一種有機肥)1～2年后，中堿性氨基酸，特別是精氨酸含量則明顯減少，使之不利于刺吸式口器(蚜、蚧、螨類)的發生，蟲口密度下降至經濟危害水平之下。大量施用氮肥，還會加重茶餅病、茶炭疽病等的為害。而適當增施磷、鉀肥，則可減輕茶餅病、炭疽病、赤星病、紅銹病茶葉品牌葉螨類等的為害。據venkataramani觀察，10年不施鉀肥的茶園紅銹病發病率高達64.8%，而每年施37kg/hm2鉀的茶園發病率只有1.3%，其原因是茶園缺鉀易使茶樹感染頭胞藻而引發紅銹病，但增施鉀肥可提高茶樹抗頭胞藻的感染能力。另外，據國外研究，茶樹缺乏營養，樹勢衰弱是引起螨類大發生的誘因。施氮過多螨類數增長快，葉片最適含氮量在3.5%左右，超此水平，螨數將隨之上升。葉片中磷的濃度與螨類種群密度呈負相關，以0.4%左右為宜。鉀可提高葉片對螨類的抗性。因此，使用npk復合肥可誘發植物對螨類的抗性。但也有報道認為茶橙癭螨的繁殖力受到葉片中高含量氨基酸的抑制，可通過土施或噴施氮肥與化學防治相結合來控制茶橙癭螨。增施有機肥，不利于蚧、螨類、葉蟬的發生與繁殖。
4.適時排灌 云紋葉枯病、茶赤葉斑病、白絹病等常在干旱季節流行發生。因此，夏季灌溉抗旱，對防治上述兩種病害的發生有明顯效果。地下水位過高，茶樹根病、紅銹藻病茶葉品牌長綿蚧等病蟲害發生較重。因此排水對上述病害也有明顯的抑制作用。
5.及時采摘 茶園中的某些害蟲(如小綠葉蟬、綠盲蝽象等)不僅為害茶樹嫩梢，而且在芽梢內部產卵;茶餅病、芽枯病、白星病、跗線螨、茶橙癭螨、茶黃薊馬等多種病蟲都在嫩葉上為害，通過分批多次采摘可以將大量上述病蟲采下，起著直接去除病蟲的作用。采摘制度的改變還會引起優勢害蟲種群的變化，我國70年代貫徹留葉采摘制度，為茶細蛾提供了最適宜的產卵場所，曾使該蟲一度在我國茶區嚴重發生;隨著采茶機的普及，茶樹新梢和葉片因機采而造成的傷口增多，導致輪斑病和梢枯癥發生嚴重，但機采時因風力大吸進一些小綠葉蟬，可減少葉蟬的蟲口數量。
6.修剪調控 在長白蚧、黑刺粉虱、地衣苔蘚等病蟲為害嚴重的茶園，臺刈是行之有效的防治方法。此外，輕修剪對鉆蛀性害蟲、茶樹莖病茶葉品牌樹上的卷葉蛾具有明顯的防治作用。成齡茶園如過于郁蔽，需進行疏枝，使蓬腳通風，對抑制蚧類、粉虱類害蟲發生有相當作用。茶園修剪、臺刈下來的茶樹枝葉，先集中堆放在茶園中或附近，待天敵飛回茶園后再處理。
7.雜草防除 有機農業生產中，禁止使用化學除草劑。有機茶園的雜草防除應采用農業技術措施、生物防治、機械除草等綜合的方式來防控茶園雜草的生長。如結合耕作施肥除草，在雜草結籽前削除，減少來年雜草的發生量;各種茶園覆蓋，如地膜覆蓋、鋪草覆蓋、修剪枝葉覆蓋等;研制有機茶園中可用的生物制劑進行雜革的防控，等等。