涇陽茯茶金花價格
發(fā)布時間:2024-12-15 點擊:44
明清到民國正是涇陽茯磚茶發(fā)展的鼎盛時代,除銷往西域各地外,更遠銷至俄國、西番、波斯等四十余國家。據(jù)盧坤《秦疆治略》記載:“涇陽縣官茶進關(guān),運至茶店,另行檢做,轉(zhuǎn)運西行,檢茶之人,亦有萬余,那涇陽茯茶金花價格是多少呢?下面我們就一起來了解一下吧!
涇陽茯茶金花價格
普通的涇陽茯磚茶一斤100元左右即可買到;金花茂盛等優(yōu)質(zhì)的涇陽茯磚茶價格可達到250元左右一斤;基于歷史沉淀的陜西官茶涇陽茯磚茶價格可達到650元左右一斤。
涇陽茯茶金花
國家自然科學(xué)基金支持南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家進行了一項有趣的科學(xué)研究,就是研究茯茶的成茶機理和作用。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的王志偉教授告訴記者,茯茶的獨特香氣竟然和一種真菌不無關(guān)系,這種真菌長得非常美麗,顯微鏡下像是一朵朵金色的小花,因此得名金花菌,這就是茯茶中特有的“冠突散囊菌”,俗稱為金花,專家們經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),金花菌竟然能改變茶葉的“發(fā)香”特點。
研究茯茶中的“真菌”
為了揭開茯茶更多的秘密,國家自然科學(xué)基金支持南京農(nóng)業(yè)大學(xué)科研院的多位專家,進行茯茶中微生物成茶機理的研究,王志偉說,這是一個非常令人興奮的課題,從規(guī)模和時間上來說,它屬于宏大的課題,而且這樣的科研過去幾乎沒有人去做,由于茯茶的成分和機理與綠茶有很大的不同,因此這樣的研究非常具有科學(xué)價值。
王志偉說:“茯茶分析樣本里未知的東西很多,有益于身體健康的奧秘也包含其中。專家把研究的目光投向了真菌。
神秘香氣來自“金花菌”
與綠茶喝新不同,茯茶越放越醇,而且煮茶時四溢的香氣更是有著獨特的吸引力,王志偉教授說,有一次在實驗室煮了一塊茯磚,整個樓道都飄著香味,大家都跑來看,覺得神奇。
茯磚茶的一個獨特之處就是因為在加工過程中,通過系列技術(shù)控制,發(fā)生了一些微妙的變化,比如茯磚就會滋生出明顯的“真菌”,在磚茶中滿是星星點點密密麻麻的小黃點,這些小黃點就是真菌——被飲茶人稱為金花。
金花茯磚茶的產(chǎn)量
隨著現(xiàn)代社會人民群眾的物質(zhì)文化生活水平日益提高,對傳統(tǒng)產(chǎn)品變得更加青睞。因而,涇陽茯磚茶老商號的后裔們又看到了重振先輩們曾經(jīng)創(chuàng)造過的“茯磚茶霸業(yè)”的歷史機遇,決定開發(fā)這一歷史傳統(tǒng)產(chǎn)品。2007年,涇陽茯磚茶工藝在涇陽試制成功恢復(fù)生產(chǎn)。2013年,涇陽茯磚茶成為國家地理標志保護產(chǎn)品,完成了地理標志證明商標保護工作,其制作技藝被入選陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目。截至2017年,涇陽縣有茯茶生產(chǎn)企業(yè)52家,茯茶產(chǎn)量3410噸,產(chǎn)值4.09億元。
綜上所述,涇陽茯茶金花根據(jù)市場上的調(diào)查研究表明,涇陽茯磚茶的價格有高有低,貴的涇陽茯茶,至少需要幾百元,甚至上千元,而便宜的涇陽茯茶價格也有幾十元到上百元的。不是正宗產(chǎn)地的涇陽茯茶,價格會便宜一些,所以大家挑選的時候,一定要認準正宗產(chǎn)地。