開展鐵觀音茶葉生態(tài)經(jīng)濟評價

化肥的過量施用和勞動力效率低是當(dāng)前制約鐵觀音茶葉發(fā)展的主要因素。由此，華南植物園課題組對茶葉種植系統(tǒng)主要模式進行了多層次的生態(tài)經(jīng)濟定量分析與評價，解決了生產(chǎn)過程中的環(huán)境和品質(zhì)問題。相關(guān)研究成果于近日在國際環(huán)境科學(xué)主流期刊ecological engineering 《生態(tài)工程》上發(fā)表。
安溪鐵觀音是我國的經(jīng)典名茶之一，在區(qū)域經(jīng)濟和可持續(xù)發(fā)展中扮演著重要的角色。但其生產(chǎn)和外銷過程中也受到各種環(huán)境和品質(zhì)的困擾，化肥的過量施用、人力投入成本相對較高等問題相對突出。當(dāng)?shù)卣娃r(nóng)戶為解決這些問題做了大量的探索，但推廣應(yīng)用舉步維艱。
針對這些問題，華南植物園生態(tài)及環(huán)境科學(xué)研究中心研究生曾憲曙在導(dǎo)師陸宏芳副研究員的指導(dǎo)下，綜合運用能值、經(jīng)濟學(xué)和統(tǒng)計學(xué)方法，定量分析評價安溪鐵觀音茶葉從育苗、種植到加工3個生產(chǎn)環(huán)節(jié)下的9種生產(chǎn)模式的生態(tài)經(jīng)濟特性。其研究表明，種植過程中采用有機肥代替部分化肥，可有效減少外界資源對系統(tǒng)的負載壓力，提升茶葉種植的可持續(xù)能力；而在同等規(guī)模下使用自家生產(chǎn)的茶青進行加工，能夠提高其經(jīng)濟效益和實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。