老樅水仙怎么喝

老樅水仙其實是一種烏龍茶，一般是指五六十年以上樹齡的水仙茶樹，在巖骨花香的基礎上突出蘭花香和樅味，抓老樅的樅味。老樅水仙口感滋味獨特，還有不錯的保健功能，值得細細品飲。那么，老樅水仙怎么喝？下面一起來了解看看。老樅水仙怎么喝？
1、老樅水仙特別適合用紫砂茶具或者蓋碗來沖泡，這種茶葉香氣高遠，而且帶有淡淡的花香，它耐泡性特別強，一次投入的茶葉可以反復沖泡十次左右。
2、老樅水仙在沖泡時對水質和水溫都有一定的要求，最好選擇天然山泉水來沖泡這種茶葉，而且水的溫度要度，最好是剛燒開的沸水。在沖泡的時候，要把準備好的老樅水仙直接放在茶壺或者蓋碗中，然后充入少量的沸水，用手輕輕晃動，三十秒以內把水倒掉。
3、這時老樅水仙已經被開水溫潤，這時再二次注水，注水以后蓋好壺蓋悶一分鐘，把里面的茶湯取出倒入到品茗杯中，這時可以先聞茶香再觀湯色，等茶湯溫度適宜以后慢慢品飲就可以。
4、老樅水仙在沖泡時，第一次出湯時間比較短，后面每增加一泡出湯時間都要適當增加，它從第一泡到第四泡時都會帶有明顯的花香，后面幾泡才能品味到老樅水仙的甘醉滋味。
喝老樅水仙的注意事項
1、茶葉用量：茶葉不可以選擇太多，否則茶湯會很濃，也不可以過少了，味道會變淡，茶水的比例是1:20左右。
2、沖泡用水：泡武夷巖水仙可以用山泉水或者井水來沖泡，這樣泡出來的顏色較好。
3、水溫：水溫不可以太高，如果溫度高了，會破壞茶葉的營養成分，水溫低的不可以把茶葉的味道散發出來，溫度在70度左右適合。
4、沖泡時間：沖泡的時間也是決定茶葉的質量，茶葉味道會隨著沖泡次數改變。
喝老樅水仙的禁忌
1、空腹或飯前不宜喝茶：茶友們都知道我國自古以來都有“不飲空心茶”的說法；是指不能空腹飲茶；空腹喝茶就會被茶性侵入脾胃，而導致脾胃受寒，脾胃受寒后吃些不常吃的食物可能會拉肚子或腹痛；所以空腹或飯前就盡量不要喝茶吧，以免影響身體健康。
2、冷茶燙茶不宜飲：冷卻茶喝多了會導致身體受寒、痰多等毛病；經常喝燙茶會引致胃壁損傷，而出現胃部疾病；最好的茶溫在50度以下15度以上，這樣喝才能提神醒腦，有益身體。
3、濃茶和多次泡的茶不宜喝：濃茶內含有過多的茶堿和咖啡因，喝了對身體沒有益處，喝濃茶的后不但沒有提神醒腦，還會失眠和頭痛；而三次泡用的茶水，這時已經沒有了營養，而且也泡出了危害人體的物質；喝了不但會頭痛、還睡不著而且對身體沒有益處，這樣的濃茶和多次泡用的茶你還敢喝嗎？
4、時間長和隔夜茶不能喝：擱了很長時間的茶水中沒有了有益人體的維生素，而且因長時間受了環境的污染，而滋生了許多對人體有害的細菌；所以擱了長時間的“好茶”就別心疼了，為了身體著想還是把它倒掉吧。
以上內容就介紹到這里。喝老樅水仙要注意沖泡方法，正確沖泡出來的茶湯滋味才會好喝。另外，喝老樅水仙茶也有禁忌事項，所以飲用的時候多注意。