喝普洱生茶有誤區,你遇到過嗎?
發布時間:2024-12-07 點擊:47
普洱生茶具有顯著的減肥效果!生普普茶氣比較濃郁,茶多酚的含量很高,是防癌的好飲品。白天喝生普很醒腦,有一種蕩滌身心的清澈感,對血管的疏理也比較明顯,喝普洱生茶的好處毋庸置疑。很多茶友喜歡喝普洱生茶,在品嘗普洱生茶的時候,往往會混淆好幾個概念,造成對普洱生茶的誤區,以下幾個品嘗普洱生茶的誤區,你遇到過嗎?
喝普洱生茶有誤區:
1、粘稠感與厚度混淆
粘稠感因為“發酵”而導致,出現在普洱熟茶的口感中。而所謂的厚度,指的是普洱茶茶湯對舌面和口腔的觸感和滲入感,具體來說就是:深,重,強烈,結實。普洱茶茶湯入口的時候,忽略掉口腔的其它部位,將注意力集中到舌面和舌前兩側,會感覺到粘稠的輕而泡,而優質普洱茶重且結實,前者在舌面往周圍散,充盈整個口腔,對舌頭沒有太大的壓力,基本上只對舌面的最表面一層有觸感,而后者透過舌面往舌頭里面滲,會對舌面以下更深的部份形成觸感。
2、苦澀度與濃度混淆
苦澀的基礎是脂型兒茶素含量比例高,加上工藝的粗糙而導致,普洱茶的泡法苦澀味越短淡越好,而且,越苦澀的茶,對腸胃越刺激。
3、回甜味與回甘混淆
新普洱茶生茶中若是有很明顯的回甜,說明有發酵,并不是茶種或原料造成的。
4、舌面呆滯感與潤度混淆
舌面附著感很強且生津很慢的普洱茶在泡到一定濃度的時候,喝起來會有一種“舌面上一直水水的”的感覺,很多人以此為“潤”,其實,這恰恰是“呆滯”的感覺。