藏茶怎么儲存?要注意6個事項!
發布時間:2024-12-05 點擊:47
隨著茶與健康研究的深入,藏茶許多不為人知的功效已被發現。藏茶保健已在國內外掀起熱潮。由于藏茶有多方面、雙向調節的功能,使她的適用人群非常廣泛。無論長幼,無論胖瘦,都可以通過飲用藏茶中獲益。所有的茶葉都要恰當保存,藏茶也不例外,那藏茶怎么儲存好呢?
藏茶怎么儲存?
藏茶由于是深度發酵茶,它存放的時間越久其味越醇厚、甘爽、陳香,隨著時間的推移,年份越久的藏茶其經濟價值越高,在存放和收藏過程中須注意室內的空氣濕度和刺激性異味等外部因素影響藏茶的品質,應注意如下問題!
①保持存放藏茶的室內通風性良好,忌潮濕。
②如果空氣濕度大于70%以上時,應定期抽濕或勤打開門窗通風,以免因空氣潮濕而使藏茶發霉。
③嚴禁與有強烈異味如油漆類、酒類、含化學揮發氣味類物質存放一室。
④每年定期將收藏的茶葉在陽光下晾曬一到二次。
⑤建議存放于家中的書房、客廳、臥室,這樣即可通風,亦可改善房屋內的空氣質量,改善家居生態環境,隨時能嗅到茶香,同時又達到收藏的目的,一舉幾得。
⑥藏茶屬于緊壓茶,嚴禁水浸或摔拋,外形或包裝的破損都會對其收藏價值打折扣。
藏茶的功效
現代科學研究證實,陳年藏茶除了有其他茶類各項外,還有著更為突出的作用和效果。
1、降脂、減肥、防治動脈粥樣硬化:藏茶能明顯降低血液中的三酰甘油和對人體有害的低密度脂蛋白和超低密度脂蛋白的含量,提高對人體有益的高密度膽固醇(hdl)含量,并能促進膽固醇和脂類化合物從糞便中排除。茶中的多糖、纖維素、咖啡堿與磷酸等物質形成的核甘酸對脂肪具有很強的分解作用。兒茶素化合物也可促進人體中脂肪的分解,降低膽固醇和中性脂肪在血液和肝臟中積存。
2、抗衰老、抗輻射:藏茶中的微量元素、兒茶素、維生素能與自由基形成穩定的物質,阻斷自由基與大分子物質結合,緩解不飽和脂肪酸發生氧化反應,抑制脂質過氧化并清除自由基,達到延緩衰老的目的。藏茶中的兒茶素和多酚類化合物可吸收放射性物質,這就減少了人體吸收放射性物質的風險,起到了抗輻射的作用。
寧可三日無糧,不可一日無茶這是自古西藏人民對藏茶的評價和珍愛,千百年來生產的藏茶保障著生活在高寒、缺氧、強輻射、高油脂食物的雪域高原上的藏族同胞的健康。藏茶與眾不同的高含量的多糖、茶黃素、茶紅素、微量元素、纖維素等給人類將帶來無限的康樂。