六類人群喝茶易“茶醉”

喝茶，也可以是一件講究的事情。這里的“講究”并非故作高深、附庸風雅，而是用心體味茶的品質特征，增加品茶、評茶的經驗。經驗豐富了，喝一口茶，你就知道茶湯品質的優劣高下，不再糊里糊涂地喝茶。
適當飲茶對身體確實有好處，但如果飲茶不當，可能傷身。平時以素食為主、脂肪量攝入少的人不宜大量飲濃茶，或平時沒有飲茶習慣，偶爾大量飲濃茶容易引起“茶醉”。其癥狀是：心慌、頭暈、四肢無力或站立不穩，同時伴有饑餓感。有6類人群易“茶醉”不宜飲茶：營養不良的人和嬰幼兒；患神經衰弱、失眠、甲亢、結核等慢性病的人；發熱病人；患胃病、十二指腸潰瘍的人；心臟病患者；懷孕及哺乳期婦女。
“寧可終身不飲酒，不可三餐無飲茶”，茶文化在中國源遠流長，喝茶一直是重要的養生之道。但喝茶也必須適量，否則不僅對健康無益，久而久之甚至可能“醉茶”。廣東省中醫院內二科主任黃穗平介紹，唐代陸羽著作《茶經》，是世界上第一部茶葉專著，綠茶利于清熱利尿，因此底子涼的人不宜多喝；紅茶提神醒腦、降血脂的功能較強；花茶對理氣解郁有幫助，適宜心情郁悒時飲用；烏龍茶能起消脂減肥的功效。
喝茶對保健養生方面的好處，其實已經超過茶葉的作用本身。品茶在中國已經成為藝術，人們在茶樓聚集一堂，“水滾茶香”，海闊天空閑聊，借此減輕壓力，也可將心中郁悶之氣排出，是很好的“心理療法”。在喝茶過程中形成的一套規矩與章法，經朝代變遷沿用至盡，中間蘊涵著傳統文化的底蘊，因此在品茶當中自然能陶冶情操，放寬心境，修心養性。
廣州市第一軍醫大學張慧珠醫生說，空腹飲濃茶或者素食充饑后飲濃茶，以及不常喝茶的人忽然喝了濃茶，都可能物極必反引起醉茶。醉茶后的癥狀是心悸頭暈、四肢乏力、甚至站立不穩、走路蹣跚、胃腸不適、感到饑餓等。
就茶葉的品種而言，高級的烏龍茶比較容易醉；就飲茶的方式來說，喝大量濃的“功夫茶”易醉；身體素質上看腎虛體弱者更易醉。經常醉茶會造成體內維生素b1的缺乏，使人食欲不振，體質下降。張醫生建議，醉茶后應馬上吃飯菜或糖果、水果，可起到緩解作用
如前所述，喝茶不能太濃，茶葉中含咖啡因，喝多了刺激腦部，那些睡眠不好的人更應注意。同時，產婦、易便秘的人、神經功能癥患者都禁忌喝茶，吃中藥補品時也不宜喝茶。
喝茶也要挑時間，飯后和午間較好，而飯前喝晚睡前則不適合飲茶。喝茶時最好不要空腹，因為會導致對胃黏膜的刺激，最好吃點點心墊底。茶沖出來不應放置時間長，宜現沖現喝。放得時間長了不但香味及營養成分跑掉，細菌還在里面繁殖。一般說來不應超過12小時。脾胃虛的人不能喝綠茶，熱底的人不宜選擇紅茶。