茅山長青茶怎么沖泡好喝？喝茅山長青茶的禁忌

茅山長青茶內質香氣鮮高，沖泡后，湯色嫩綠，葉底明亮，啜飲倍感鮮爽，是不錯的一道綠茶飲品。沖泡飲用還能提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥，有良好的保健功效。那么，茅山長青茶怎么沖泡好喝？喝茅山長青茶的禁忌是什么？下面一起來了解看看。茅山長青茶沖泡方法
1、沖泡器皿的選擇
茅山長青茶講究形態美而且不宜悶泡。所以在器具選擇上多以玻璃器皿，或者白瓷材質的。更利于觀察茶湯與茶葉在水中的形態。
2、水質的要求
古人云:器為茶之父，水為茶之母。可見擇水煮茶的重要性。不同的水質會形成完全不同的茶湯品質。明人張大復在《梅花草堂筆談》中提出：“茶性必發于水。八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，試十分之茶，茶只八分耳。通常情況下，沖泡茅山長青茶選用潔凈的優質礦泉水為上。可以更加發揮茅山長青茶品質特性。
3、水溫
很多朋友都說沖泡茅山長青茶水溫要低一些。沒錯，是這樣的。沖泡茅山長青茶的水溫要求80°左右最好。因為如果溫度過高，茶葉內的葉綠素被破壞容易變黃，茶湯渾濁。芳香物質也易快速揮發，降低茶葉該有的品質。
4、茶與水
通常情況下，沖泡茅山長青的茶水比例以1:50為宜。如此沖出來的茶湯濃淡適中，口感鮮醇。也可根據個人喜好適當增減投茶量。沖水時先注于少量熱水，使茶葉浸潤一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。
茅山長青茶中得多數有效成分在第一次沖泡后浸出量最大，經三次沖泡后基本達到全量浸出。因此綠茶一般以沖泡三次為度。然后茶葉盡量不要久泡，喝茶的時候也要避免一次把茶水喝完再注水。
喝茅山長青茶的禁忌
1、禁忌喝頭遍茶：因為茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。
2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、四肢舉動無力等癥狀。
3、少喝新茶：因為新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。存放不足半個月的新茶更應忌喝。
4、胃寒的人不宜過多飲，過量會引起腸胃不適。神經衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶，正在哺乳的婦女也要少飲茶，茶對乳汁有收斂作用。
5、忌用茶服藥，忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸會與很多藥物結合產生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。
本次內容就介紹到這里。茅山長青茶品質優良，色、香、味俱佳，風格獨特，回味有甘，香高持久，滋味鮮爽，飲用對身體還有好處。但是，喝茅山長青茶也有禁忌，品飲時要多注意。