“嚇煞人香”的由來

“嚇煞人香”是流傳在民間和歷史記載里的一句洞庭東西佳茗的方言贊語。相傳很久以前的一個(gè)春天，一群姑娘上山采茶，采著采著，一場春雨蕭蕭而下，這可急壞了姑娘們，要知道這剛采摘的新茶嫩芽淋了雨水，可是要影響到茶葉的品質(zhì)呀。這時(shí)其中一名聰明的姑娘眉頭一皺，計(jì)上心頭，只見她解開上衣紐扣，把勾藍(lán)里的新茶嫩芽裝入懷里。其他姑娘見狀也紛紛效仿，誰知新茶嫩芽在姑娘懷中，得到體熱的蒸發(fā)，慢慢地收縮卷曲，散發(fā)出一陣誘人肺腑的清香，姑娘們異口同聲地驚呼起“嚇煞人香”。相傳從此時(shí)起，東西山的茶葉名稱一直俗稱“嚇煞人香”。直至康熙南巡，品飲后，聞其名不雅，遂根據(jù)此茶的色、香、味、形，方賜名“碧螺春”。