布朗山老曼峨怎么樣?
發(fā)布時間:2024-09-19 點擊:55
布朗山位于西雙版納勐??h的境內,靠近中緬邊境,是著名的普洱茶產區(qū),也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一。布朗山最古老的老曼峨寨子已有1400年歷史。那么布朗山老曼峨怎么樣?
布朗山老曼峨地理位置
老曼峨地處云南省西雙版納州勐海境內布朗山的中心地帶,海拔略低于老班章,常年高溫濕潤。老曼俄自然村隸屬于云南省勐??h布朗山鄉(xiāng)班章村委會行政村,屬于山區(qū)。位于布朗山鄉(xiāng)東北邊,距離布朗山鄉(xiāng)政府16公里。占地面積68.4平方公里,海拔1650米,年平均氣溫18-21℃,年降水量1,374毫米,適宜種植水稻、茶葉等農作物;農民收入主要以種植業(yè)、畜牧業(yè)為主。寨名“老曼峨”已有1300多年的歷史。老曼峨距離布朗山鄉(xiāng)六公里左右,距離新班章五公里左右,在下雨天泥濘難走。如今此地區(qū)的茶以寨為名,其獨特的口感遠揚茶界。
布朗山老曼峨古樹茶分布
老曼峨茶樹分布村落四周,主要以栽培型古茶樹為主,茶樹齡在100年至500年左右。也有才栽種幾十年的小茶樹,小茶樹所采摘制作的茶又名甜茶,這里不做說明。只講老曼峨的苦茶,老曼峨苦茶其實就是老曼峨的古樹茶。老曼峨生態(tài)保持原始狀態(tài),森林覆蓋面積大,古茶樹生長于其他雜木樹林里面,遠看只見樹木而未見茶樹。本地“布朗族”、“愛伲族”等少數民族有其傳統(tǒng)的制茶方法,結合本地獨特的地形氣候,土壤和陽光,造就了獨一無二的老曼峨茶氣茶性和香味特點。一到春茶、秋茶采摘季節(jié),每天都有不少省內外的茶商、普洱茶愛好者駕車來到寨子選購古喬木茶。自1999年起,布朗山先后列為全國人口較少民族綜合扶貧開發(fā)試點鄉(xiāng)、全省扶貧攻堅鄉(xiāng),各級政府加大了扶貧力度。在國家扶持資金支持和縣茶葉產業(yè)辦技術幫助下,老曼峨村民們新種植了4000多畝生態(tài)茶園,茶葉品質雖比不上古茶樹茶,但卻是同類茶中的上品,銷售也不錯,成為了村民新的“搖錢樹”。布朗族是百濮的后裔,他們世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。
布朗山老曼峨的苦茶與甜茶的區(qū)別
1、苦茶
這是先民種植的古樹茶。這些茶樹生長年份長,有好幾百年樹齡,古樹茶與原始森林混生共長,不打藥,不施肥,采取最原生態(tài)的種植與管理方式。這幾年,茶價好,老百姓開始管理古茶園,有人除草,松土,只要不過度管理都是好事。
據古農茶業(yè)巖文介紹,布朗族不但不用化肥,連農家肥都不用。這是因為農家肥來自圈養(yǎng)家畜產生的糞便,而布朗族沒有使用家畜糞便的習慣,他們覺得用家畜糞便不衛(wèi)生,而且布朗族寨子的家畜都是放養(yǎng)的,比如牛糞就拉在森林里,收集起來做農家肥非常不便。
2、甜茶
是這幾年新種植的茶樹,受老班章甜茶系的熱銷影響,老百姓采取有性繁植的種植方式育苗,新種植了不少茶樹。與其他地方種臺地茶講究成片與規(guī)范種植不同的是,老曼峨當地老百姓種茶采取見縫插針的方式來種,茶樹的間距、行距不講究,有點盲目,缺乏規(guī)范與管理,連古樹茶園里也補種了不少小樹茶苗。目前小樹茶投產的不多,但隨著未來幾年其大量的投產,可以預計將給老曼峨古樹茶品牌資源的維護帶來嚴峻考驗。
布朗山老曼峨苦茶特點
老曼峨古樹普洱茶的特點:苦是老曼娥的一大特征。條形肥壯厚實、緊結顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實、久泡有余香,耐沖泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品獨特的滋味獨具綿長和清爽。老曼峨古樹茶葉型肥大厚實,春茶卻顯的難以下喉,湯質厚,特別霸氣,苦很重還略澀,香高,青味重,生津好,韻足,回甘好。主要有一下四個特點:1、葉厚,條索肥大;2、湯色金黃透亮;3、苦若黃連,苦盡甘來,5-7泡后,鳴泉生津,后舌跟回甘;4、茶氣霸氣,性極寒,十泡以后口感更為爽滑,極耐沖泡。