鐵壺生銹了怎么處理？（常喝茶要注意！）

對于這個問題，很多新手朋友都會很害怕，因為之前沒有接觸過，心里也沒譜，當發現手里的鐵壺生銹之后，感到舉手無措。其實沒有什么可擔心的，鐵壺生銹是一個正常的過程，也是一個正常的現象，如果不生銹，反而不正常了。我見過的不生銹的鐵壺只有一種，那就是內壁有搪瓷涂層的。
鐵壺生銹了怎么處理？
一般情況下，老鐵壺都是指壺齡在60年以上的鐵壺，現在市面是見到最多的是龍文堂和龜文堂的老壺，當然，95%的老壺都是臺灣做的假壺。也有祥云堂和金壽堂等等很多以前堂口留下來的老壺。這些壺，一般都是使用過的，壺內銹跡斑斑，有的甚至都透了。在處理老壺生銹的時候，要有一個先除銹的過程。首先用軟毛刷，把壺內壁的銹斑刷一下，出去浮在表面的鐵銹，但是千萬不可以用鋼絲球!然后用清水煮兩次，每次煮10分鐘左右。然后用生普洱茶煮，每次放5-8克。最好是用一次性茶包袋包一下，要不然煮完茶的時候很難清理。煮普洱茶的時候，每次可以煮20-30分鐘左右，讓濃茶汁和老壺的內壁充分接觸，從而發生化學反應，形成保護膜。
煮普洱茶，要多煮幾遍，在煮的過程中，還可以用軟毛刷蘸濃茶汁圖于鐵壺壺體表面，由于壺體狠熱，也可以很好的和壺體發生化學反應，從而形成包漿。
在老壺除銹的過程中，要注意幾點
首先就是絕對不可以出現干燒的現象。其次是不可以用鋼絲球或者其它的硬物去除壺內壁的雜質。再者是煮水的過后，不可以直接用冷水去清理，盡量用溫水。避免出現二次損傷的出現。在多煮幾次之后，可以用鮮檸檬片煮兩次，用于去除內壁的雜質。最后再用清水煮兩次就差不多了。